AB OVO 2019
Silvaner Qualitätswein trocken
Rainer Sauer, VDP Franken

29,95 €*

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: DFS27N19W
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Produktinformationen "AB OVO 2019"

Der Name ist Programm: AB OVO bedeutet "aus dem Ei". Spontanvergoren wurde er in einem 900 Liter fassenden Beton-Ei, und reifte darin zu einem strahlend klaren, mineralisch salzigen, hochkomplexen und geschmeidigen Wein heran, der nur einen Schluss zulässt: Mehr Eier für den Silvaner! Daniel Sauer hat reagiert und sich inzwischen ein zweites Beton-Ei angeschafft. Dennoch ist dieser Wein streng limitiert.

Alkoholgehalt 13,5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Flaschengröße: 0,75 L
Jahrgang: 2019
Maßeinheit: Liter
Passt zu: Geflügel, Schwein, Spargel
Weinsorte: Weisswein