Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2013
DOC Bolgheri
Tenuta Ornellaia, Bolgheri, Toskana

219,00 €*

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Inhalt: 3 Liter (73,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: ITO23D13R
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Produktinformationen "Le Serre Nuove dell' Ornellaia 2013"
Der Serre Nuove ist ein echter Zweitwein. Die Trauben stammen von den jüngeren Parzellen von Ornellaia, werden aber mit der gleichen Präzision verarbeitet wie beim großen Bruder. Nach 12 monatigem Ausbau im Barrique (25% neues Holz) wird die Cuvée zusammengestellt, die dann weitere 3 Monate im Holz reift. Es folgt ein 12 Monate lange Flaschenreife, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Im offensiven Bukett faszinieren die Röst- und Toastaromen vom Holz, die gut in die  Kirschfrucht und Würznoten eingebunden sind. Am Gaumen eine seidige Textur, die von viel feinkörnigem Tannin unterstützt wird. So begeistert er jetzt schon durch Frucht und Frische, hat aber ausreichend Potenzial, über viele Jahre auch mit seiner Struktur zu glänzen.
Alkoholgehalt 14,5% vol.
Allergene: enthält Sulfite
Flaschengröße: 3,0 L
Holzausbau: Holzausbau
Jahrgang: 2013
Maßeinheit: Liter
Passt zu: Rind, Steak, Wild
Trinken bis: 2024
Weinsorte: Rotwein