S4MG0 2019 (Samaniego)
Vino del Pueblo DOCa Rioja Alavesa
Bodega Bideona, Rioja Alavesa
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Die Ortsweine sind recht unterschiedlich. Aus der höchst gelegenen Gemarkung Samaniego stammen die begehrtesten Trauben der Rioja Alavesa. Bideonas erklärtes Ziel ist es, die unterschiedliche Typizität eines jeden Dorfes maximal zur Geltung zu bringen. Das gelingt, indem man bei jedem Dorfwein unter Berücksichtigung des Jahrgangs individuell die Vinifizierung anpasst. Beim Samaniego – da der Ortsname (noch) nicht auf dem Etikett genannt werden darf wird er S4MG0 abgekürzt – gelingt dies, indem nach der Gärung 60% des Weines (Tempranillo im Mischsatz) in 300 L Fässern aus frz. Eiche über 16 Monate reifen. Es wurden nur 5.343 Flaschen erzeugt. Der tiefdunkle, immer noch junge Wein zeigt sehr dichte, konzentrierte Kirschfrucht mit einem straffen Gerüst feinstkörniger Tannine, packend und frisch umspielt er den Gaumen und zeigt großes Reifepotenzial.
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2019 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Geflügel, Käse |
| Trinken bis: | 2034 |
| Weinsorte: | Rotwein |