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Rhône

Das Anbaugebiet Rhône erstreckt sich von südlich der Stadt Lyon bis zur Mündung der Rhône ins Mittelmeer. Es lässt sich in zwei komplett unterschiedliche Teile gliedern. Die nördliche Rhône - beginnend bei der Stadt Vienne - ist stark von der Syrah-Traube geprägt. Nahezu alle Appellationen der Region bestimmen die Syrah als alleinige oder dominierende Sorte. Côte Rôtie, Cornas, St. Joseph, Hermitage oder Crozes-Hermitage sind Rotwein-Appellationen, die das Herz der Kenner höher schlagen lassen. Einzige Weißweinsorte ist die Viognier, die mit schweren, mächtigen Weinen wie Condrieu oder Château Grillet langlebige, großartige Weine hervorbringt.
Die südliche Rhône ist von einem deutlich wärmeren Klima und von größerer Rebsortenvielfalt geprägt. Bei den roten Sorten sind Grenache, Mourvèdre und Syrah vorherrschend, bei den weißen Sorten Rousanne, Marsanne, Viognier und Muscat. Alleine für den Châteauneuf-du-Pape sind 13 verschiedene Sorten zugelassen, die jedoch in den seltensten Fällen alle verwendet werden. Gute Alternativen zum päpstlichen Wein sind Gigondas und Vacqueyras, die oft an die Qualität eines Châteauneuf heranreichen, und das zu günstigeren Preisen. Berühmt ist auch der Vins doux naturel Muscat de Beaume de Vénise, ein süßer Dessertwein mit dem vollen Geschmack der Muskattraube.
http://www.vinsvalleerhone.com

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Châteauneuf-du-Pape 2019
BIO
Châteauneuf-du-Pape 2019
AC
Domaine La Fagotière, Rhône - FR-BIO-01
Der Châteauneuf-du-Pape rouge des BIO-Betriebes Domaine La Fagotière wird aus 70% Grenache Noir, 25% Syrah und 5% Mourvèdre erzuegt. Diese werden nach der Handlese und einer strengen Selektion der Beeren in Betoneiern vergoren. Anschließend reift der Wein 12 Monate in großen Holzfässern (43 bis 80 hl), bevor er unfiltriert in die Flasche kommt. Das intensive Bukett ist fleischig und offenbart Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und Lakritze, Lorbeer, schwarze Oliven und Rosmarin. Am Gaumen ist er super saftig und stoffig. Die feinkörnigen Gerbstoffe werden von einer reifen Säure begleitet, mundfüllend und kompakt hinterlässt er einen überzeugenden, nachhaltigen Eindruck.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*
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Châteauneuf-du-Pape 2019
BIO
Châteauneuf-du-Pape 2019
AC
Château de Beaucastel, Rhône
Der Benchmark für Châteauneuf-du-Pape! Ja, es gibt mächtigere Weine als den Beaucastel, es gibt wuchtigere, kraftvollere, aber keinen, der so komplett ist! Aus allen 13 zugelassenen Rebsorten erzeugt, aber mit großen Anteilen Grenache und Mourvèdre (je 30%). Das tiefgründige, brotige Beeren-Bukett mit fleischig-animalischen Noten ist schon betörend! Am Gaumen ein intensiv frischer, saftiger Auftakt nach dunklen Beeren mit enorm viel Würze, super feine Tannine tänzeln mit einer Leichtfüßigkeit und unterstützen das finessenreiche Spiel. Super stoffig, perfekt balanciert und zu keinem Zeitpunkt überladen oder schwer. Aus dem traumhaft guten Jahrgang 2019 ist er einfach genial!96 Punkte Decanter und WineSpectator

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*
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Châteauneuf-du-Pape 2019 halbe Flasche
Châteauneuf-du-Pape 2019 halbe Flasche
AC
Château de Beaucastel, Rhône
Der Benchmark für Châteauneuf-du-Pape! Ja, es gibt mächtigere Weine als den Beaucastel, es gibt wuchtigere, kraftvollere, aber keinen, der so komplett ist! Aus allen 13 zugelassenen Rebsorten erzeugt, aber mit großen Anteilen Grenache und Mourvèdre (je 30%). Das tiefgründige, brotige Beeren-Bukett mit fleischig-animalischen Noten ist schon betörend! Am Gaumen ein intensiv frischer, saftiger Auftakt nach dunklen Beeren mit enorm viel Würze, super feine Tannine tänzeln mit einer Leichtfüßigkeit und unterstützen das finessenreiche Spiel. Super stoffig, perfekt balanciert und zu keinem Zeitpunkt überladen oder schwer. Aus dem traumhaft guten Jahrgang 2019 ist er einfach genial!96 Punkte Decanter und WineSpectator

Inhalt: 0.375 Liter (117,33 €* / 1 Liter)

44,00 €*
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Châteauneuf-du-Pape 2020
BIO
Châteauneuf-du-Pape 2020
AC
Château de Beaucastel FR-BIO-01
Der Benchmark für Châteauneuf-du-Pape! Ja, es gibt mächtigere Weine als den Beaucastel, es gibt wuchtigere, kraftvollere, aber keinen, der so komplett ist! Aus allen 13 zugelassenen Rebsorten erzeugt, aber mit großen Anteilen Grenache und Mourvèdre (je 30%). Das tiefgründige, brotige Beeren-Bukett mit fleischig-animalischen Noten ist schon betörend! Am Gaumen ein intensiv frischer, saftiger Auftakt nach dunklen Beeren mit enorm viel Würze, super feine Tannine tänzeln mit einer Leichtfüßigkeit und unterstützen das finessenreiche Spiel. Super stoffig, perfekt balanciert und zu keinem Zeitpunkt überladen oder schwer. Einfach genial!

Inhalt: 0.75 Liter (119,93 €* / 1 Liter)

89,95 €*
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Châteauneuf-du-Pape blanc 2019
Châteauneuf-du-Pape blanc 2019
AC
Château de Beaucastel, Rhône
Der weiße Beaucastel wird aus den Sorten Grenache Blanc, Picardan, Clairette, Bourboulenc und Roussanne erzeugt. Etwa ein Drittel wird im Barrique vergoren und über 8 Monate ausgebaut. Hoch-eleganter Wein mit faszinierender Tiefe, vielschichtig und so komplex, dass man gar nicht richtig einordnen kann, was nun mehr Freude bereitet: Die kristallklare Frucht, die fein-ziselierte Textur, die profunde Finesse oder die unglaubliche Länge. Wunderschöner, super spannender Wein von großer Langlebigkeit. Grandioser Begleiter zu Hummer, Steinbutt in der Salzkruste, Morcheln oder Entenbrust.92 Punkte in Parker's Wine Enthusiast Lieferbar ab Anfang November 2021

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*
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Châteauneuf-du-Pape blanc 2021
BIO
Châteauneuf-du-Pape blanc 2021
AC
Château de Beaucastel FR-BIO-01
Der weiße Beaucastel wird aus den Sorten Grenache Blanc, Picardan, Clairette, Bourboulenc und Roussanne erzeugt. Etwa ein Drittel wird im Barrique vergoren und über 8 Monate ausgebaut. Hoch-eleganter Wein mit faszinierender Tiefe, vielschichtig und so komplex, dass man gar nicht richtig einordnen kann, was nun mehr Freude bereitet: Die kristallklare Frucht, die fein-ziselierte Textur, die profunde Finesse oder die unglaubliche Länge. Wunderschöner, super spannender Wein von großer Langlebigkeit. Grandioser Begleiter zu Hummer, Steinbutt in der Salzkruste, Morcheln oder Entenbrust.

Inhalt: 0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)

129,00 €*
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Châteauneuf-du-Pape blanc 2021
BIO
Châteauneuf-du-Pape blanc 2021
AC
Domaine La Fagotière, Rhône - FR-BIO-01
Nur 6 % der Gesamtproduktion machen die weißen Weine der Appellation aus, obwohl sie in der Güte den roten Châteauneuf-du-Pape nicht nachstehen. 50% Roussanne, 45% Grenache blanc und 5% Picpoul werden im Edelstahl vergoren und ausgebaut. So entsteht ein konzentrierter, dichter und finessenreicher Wein, der einen starken Auftakt saftiger gelber Früchte zeigt: Mirabellen, Birne und Honigmelone werden von Rosmarin und Würznoten begleitet. Stoffig und packend am Gaumen, mit Fülle und Substanz und extrem langem Finale. Er kann ohne Bedenken 10 Jahre reifen. Perfekt zu gegrilltem Fisch!

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*
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Condrieu 2018
NEU
Condrieu 2018
AOP Condrieu
Domaine J. Denuzière, Condrieu
Der weiße Klassiker dieser nur 100 Hektar großen Spitzenlage der nördlichen Rhône wird reinsortig aus Viognier-Trauben gekeltert, die ausschließlich auf Granitböden wachsen. Die Parzellen von Denuzière sind nach Osten bzw. Südosten orientiert, was insbesondere in heißen Jahren einen enormen Vorteil bietet. Denn die Weine aus diesen Lagen sind nicht so schwer und wuchtig wie viele große Condrieu, die schnell ermüden oder satt machen. Nach der Gärung im Holzfass reift der Wein weitere 12 Monate auf der Feinhefe im Fass. Das intensive Bukett mit floralen und würzigen Akzenten ist von Aprikosenfrucht geprägt, feine Toast- und Vanillenoten runden es ab. Am Gaumen fasziniert die herrlich saftige, reife Frucht von Feigen, Mirabellen und Netzmelone. Mit erstaunlicher Frische zeigt er Spannung und einen Tiefgang, der durch sanfte Holzunterstützung gefördert wird. Kompakt und mit viel Druck klingt er fast endlos lang im Finish nach.93 Punkte Wine Enthusiast 2021

Inhalt: 0.75 Liter (61,33 €* / 1 Liter)

46,00 €*
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Condrieu 2019
Condrieu 2019
AOP Condrieu
Domaine J. Denuzière, Condrieu
Der weiße Klassiker dieser nur 100 Hektar großen Spitzenlage der nördlichen Rhône wird reinsortig aus Viognier-Trauben gekeltert, die ausschließlich auf Granitböden wachsen. Die Parzellen von Denuzière sind nach Osten bzw. Südosten orientiert, was insbesondere in heißen Jahren einen enormen Vorteil bietet. Denn die Weine aus diesen Lagen sind nicht so schwer und wuchtig wie viele große Condrieu, die schnell ermüden oder satt machen. Nach der Gärung im Holzfass reift der Wein weitere 12 Monate auf der Feinhefe im Fass. Das intensive Bukett mit floralen und würzigen Akzenten ist von Aprikosenfrucht geprägt, feine Toast- und Vanillenoten runden es ab. Am Gaumen fasziniert die herrlich saftige, reife Frucht von Feigen, Mirabellen und Netzmelone. Mit erstaunlicher Frische zeigt er Spannung und einen Tiefgang, der durch sanfte Holzunterstützung gefördert wird. Kompakt und mit viel Druck klingt er fast endlos lang im Finish nach.

Inhalt: 0.75 Liter (62,67 €* / 1 Liter)

47,00 €*
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Cornas 2018
NEU
Cornas 2018
AOP Cornas
Domaine J. Denuzière, Condrieu
Die Weinberge in Cornas zählen zu den steilsten in Europa, das Terroir aus Granit und Kalk ist vielerorts nur mit Terrassenweinbau zu bewirtschaften. Die Parzellen von Denuzière liegen an den Hängen des Sauman, wo extrem verwitterter Granit die Böden prägt. Der reinsortige Syrah zeigt im Duft eine intensive Fruchtaromatik nach dunklen Kirschen, Pfeffer, Lorbeer und Schießpulver. Der mundfüllende Auftakt reifer Krachkirschfrucht wird von einem Gerüst feiner, reifer Tannine gestützt, eine superbe Frische verleiht den Eindruck von Filigranität, und doch hat der Wein mächtig Power! Das Holz ist super eingebunden, mineralisch-schiefrige Akzente sorgen für hohe Komplexität. In diesem Fall darf das Wort klassisch als höchstes Lob verstanden werden.94 Punkte Wine Enthusiast 2021

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*
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Cornas 2019
Cornas 2019
AOP Cornas
Domaine J. Denuzière, Condrieu
Die Weinberge in Cornas zählen zu den steilsten in Europa, das Terroir aus Granit und Kalk ist vielerorts nur mit Terrassenweinbau zu bewirtschaften. Die Parzellen von Denuzière liegen an den Hängen des Sauman, wo extrem verwitterter Granit die Böden prägt. Der reinsortige Syrah zeigt im Duft eine intensive Fruchtaromatik nach dunklen Kirschen, Pfeffer, Lorbeer und Schießpulver. Der mundfüllende Auftakt reifer Krachkirschfrucht wird von einem Gerüst feiner, reifer Tannine gestützt, eine superbe Frische verleiht den Eindruck von Filigranität, und doch hat der Wein mächtig Power! Das Holz ist super eingebunden, mineralisch-schiefrige Akzente sorgen für hohe Komplexität. In diesem Fall darf das Wort klassisch als höchstes Lob verstanden werden.

Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*
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Côte Rôtie 2019
Côte Rôtie 2019
AOP Côte Rôtie
Maison Denuzière, Condrieu
Der Name Côte Rôtie bedeutet gebratener Hang, was schon auf das heiße Klima dieser sonnenüberfluteten Weinberge hinweist. Daher sind die Syrah (mit einem kleinen Anteil Viognier) von dieser nördlichsten Spitzenappellation der Rhône einzigartig in ihrer Aromatik und Komplexität. In der Nase fällt die deutliche Graphitnote (Bleistift) auf, die von eher gelben als roten Früchten getragen wird. Am Gaumen faszinieren Cassis- und Kirschnoten mit einem Espresso-Touch. Die niedrigen Erträge von weniger als 30 hl/ha sorgen für einen konzentrierten, spannungsgeladenen Wein mit Fülle und Power. Hoch komplex dank irrer Mineralität und ausgestattet mit viel feinstem Tannin hat er Potenzial für gut 2 Jahrzehnte.

Inhalt: 0.75 Liter (74,67 €* / 1 Liter)

56,00 €*
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Côtes du Rhône "La Muse Papilles" 2020
BIO
Côtes du Rhône "La Muse Papilles" 2020
AOP
Domaine Montirius, Rhône - FR-BIO-01
So viel Freude an einem Côtes du Rhône hatte ich schon lange nicht mehr! Delikat und charmant, geschmeidig und samtig weich fühlt er sich am Gaumen an wie Seide auf der Haut. Er wird aus 80% Grenache und 20% Syrah erzeugt, die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt. Entsprechend dicht und komplex ist er am Gaumen, mit viel Kirschfrucht, die pfeffrig und würzig von schwarzen Oliven begleitet wird. Die Tannine sind ultra fein, und dennoch hat er eine Klasse-Struktur. Herrlich trinkig, mit feinem Spannungsbogen, so dass man immer wieder daran nippen muss. Eben ein Wein, der viel Freude bereitet. Ein Gaumenschmeichler, oder "La Muse Papilles" wie man auf Montirius sagt.

Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)

14,50 €*
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Côtes du Rhône Réserve 2020
Côtes du Rhône Réserve 2020
AC
Famille Perrin, Orange, Rhône
Der Bestseller der Famille Perrin gefällt mit seiner herzhaften Frucht und Fleischigkeit am Gaumen. Die Grenache-Trauben kommen  vom Stammsitz Grand Prébois, und die Syrah aus der Appellation Vinsobres. Ein klassischer Côtes du Rhône im besten Sinne: Voller Charme, attraktiv, enorm süffig, mit feinem, samtigen Gerbstoffspiel, mit genau dem richtigen Maß an Mineralität, dass man immer wieder probieren muss und neue Facetten entdeckt. So schön und vollmundig kann Côtes du Rhône sein! Aus den Sorten Grenache, Syrah und Mourvèdre.

Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)

9,80 €*
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Côtes du Rhône Réserve Blanc 2021
Côtes du Rhône Réserve Blanc 2021
AC
Famille Perrin, Orange, Rhône
Völlig unterschätzt wird weißer Côtes du Rhône. Die Réserve von Perrin zeigt, wie unsinnig dieses Vorurteil ist. Genialer Wein aus den Sorten Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne und Viognier. Im Duft ein Hauch Banane, Jasmin, Mirabelle und zart Vanille. Sehr stoffiger Auftakt am Gaumen mit viel Mirabelle und Aprikose, zarter Würze, cremig mit kräuterigen Noten, super attraktiv und vollmundig im langen Finale. Passt wunderbar zum Tartar (egal ob von Rind, Lachs oder Thunfisch).

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*
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Coudoulet Blanc de Beaucastel 2020
BIO
Coudoulet Blanc de Beaucastel 2020
AOC Côtes du Rhône
Château de Beaucastel FR-BIO-01
Der Coudoulet Blanc wird häufig als Baby-Beaucastel bezeichnet, denn er verfügt über ähnliche Stärken wie sein großer Bruder, der Châteauneuf-du-Pape Blanc. Er darf sich aber nur Côtes du Rhône nennen. Aus je 30% Roussanne, Viognier und Bourboulenc und 10% Clairette ensteht ein eleganter, weicher und cremiger Weißwein, der nach Birnen, gelbem Pfirsich und Honig duftet. Am Gaumen entzückt er mit viel gelber Frucht, mineralischem Spiel und hoher Eleganz. Er passt genial gut zur gegrillten Dorade, aber begleitet auch bärenstark ein gutes Beef-Tartar. Aus dem großartigen Jahrgang 2020 mit tollem Reifepotenzial!

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

33,00 €*
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Coudoulet de Beaucastel 2019
Coudoulet de Beaucastel 2019
AOC Côtes du Rhône
Château de Beaucastel, Rhône
Dem eigenen Anspruch, den bestmöglichen Côtes du Rhône zu erzeugen, werden die Perrins mit diesem Wein schon lange gerecht. Eigentlich der kleine Bruder des Beaucastel Châteauneuf-du-Pape, denn er genießt genauso viel Aufmerksamkeit und Pflege in Weinberg wie im Keller wie sein großer Bruder. Im Bukett eine rassige Syrah-geprägte Nase nach schwarzen Kirschen mit viel Würznoten und einem Hauch Schafstall. Sehr saftiger Kirschauftakt am Gaumen, auch hier viel Kräuterwürze, wunderschöne reife, feinkörnige Gerbstoffe, die in einem herrlich langen, faszinierend einprägsamen Finale enden. Der Coudoulet aus dem Spitzenjahrgang 2019 ist ein genialer Wert!

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*
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Coudoulet de Beaucastel 2020
BIO
Coudoulet de Beaucastel 2020
AOC Côtes du Rhône
Château de Beaucastel FR-BIO-01
Dem eigenen Anspruch, den bestmöglichen Côtes du Rhône zu erzeugen, werden die Perrins mit diesem Wein schon lange gerecht. Eigentlich der kleine Bruder des Beaucastel Châteauneuf-du-Pape, denn er genießt genauso viel Aufmerksamkeit und Pflege in Weinberg wie im Keller wie sein großer Bruder. Im Bukett eine rassige Syrah-geprägte Nase nach schwarzen Kirschen mit viel Würznoten und einem Hauch Schafstall. Sehr saftiger Kirschauftakt am Gaumen, auch hier viel Kräuterwürze, wunderschöne reife, feinkörnige Gerbstoffe, die in einem herrlich langen, faszinierend einprägsamen Finale enden. Genialer Wert!

Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)

24,00 €*
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Crozes-Hermitage 2020
Crozes-Hermitage 2020
AOP Crozes-Hermitage
Maison Denuzière, Condrieu
Der klassischer Crozes-Hermitage wie aus dem Lehrbuch: Im Duft das unverkennbare Bukett von weißem Pfeffer, Lorbeer, schwarze Oliventapenade hinter der rotbeerigen Frucht, das richtig Lust auf den ersten Schluck macht. Am Gaumen ein super-saftiger Auftakt mit viel Frucht, aber auch feiner Würze, pfeffrig, sehr klassisch und typisch, ausgestattet mit feinsten Gerbstoffen, die einen herrlichen Trinkfluss zulassen. Der Inbegriff für Weichheit und Feinheit, überzeugend auf der ganzen Linie! 90 Punkte Jeb Dunnuck

Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)

21,50 €*
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Gigondas "Terre des Aînés" 2016
BIO
Gigondas "Terre des Aînés" 2016
AOP - vegan
Domaine Montirius, Rhône - FR-BIO-01
Die Rebstöcke mit Grenache (80%) und Mourvèdre sind im Schnitt 88 Jahre alt, 8 Hektar wurden bereits 1925 gepflanzt. Die tiefgründenden Wurzeln versorgen die Trauben mit reichlich Mineralstoffen, die dem Wein besondere Fülle und mineralisches Spiel verleihen. Der geringe Ertrag von 33 hl/ha garantiert einen konzentrierten, kräftigen Wein von tiefdunkler Farbe, im Duft Lakritznoten, Veilchen, Graphit und eingelegte dunkle Früchte. Am Gaumen feines und festes Tannin, gleichzeitig kraftvoll, packend und geschmeidig. Ein Klassewein mit Fülle und Eleganz, mit langem, komplexem Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

32,00 €*
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Hermitage 2018
NEU
Hermitage 2018
AOP Hermitage
Maison Denuzière, Condrieu
Aus der berühmtesten Appellation der nördlichen Rhône kommen die mächtigsten und langlebigsten Rotweine Frankreichs. Da der nach Süden ausgerichtete, sehr steile Berg aus drei verschiedenen Bodentypen (ganz oben Löss, im westlichen Teil Granit und Lehm, im östlichen Teil Sand und Kalkstein) besteht, sind die Weine meist ein Verschnitt aus mehreren Parzellen. Die Syrah wird in offenen Holzgärständern vergoren und dann 18 Monate im Barrique ausgebaut. Intensive Kirschfrucht mit Oliven, Lorbeer und Graphit prägen den Duft, er vielschichtig ist und dezent von Röst- und Vanillearomen begleitet wird. Am Gaumen zeigt er sich packend, mächtig, trotz feine Frucht enorm dicht und kompakt, super balanciert und mineralisch geprägt. Das fleischig wirkende Finale ist sehr lang, und wird in den nächsten Jahren noch an Tiefe zulegen. Riesenpotenzial von mindestens 2 Jahrzehnten. Man sollte dem Jahrgang 2018 noch gut 5 Jahre Flaschenreife gönnen!94 Punkte Wine Enthusiast 2021

Inhalt: 0.75 Liter (93,27 €* / 1 Liter)

69,95 €*
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Hommage à Jacques Perrin 2020
BIO
Hommage à Jacques Perrin 2020
Châteauneuf-du-Pape AOP
Château de Beaucastel, Rhône FR-BIO-01
Der von der Sorte Mourvèdre (von uralten Reben) dominierte Wein ist ein ganz besonderer Châteauneuf-du-Pape, der Jahr für Jahr zu den besten Weinen der Appellation zählt und beständig Parker-Bewertung jenseits der 95 Punkte erhält, und schon mehrfach mit 100 Punkten ausgezeichnet wurde. Jedes Mal wenn ich diesen Wein verkoste erschrecke ich: In seiner Jugend zeigt er sich oft rau und unzugänglich, was an der Kombination von gewaltiger Dichte und intensivsten Gerbstoffen liegt. Aber jedesmal erstarre ich auch vor Ehrfurcht, denn die Erhabenheit dieses Monsters ist ohnegleichen. Er fordert und begeistert gleichermaßen, er packt einen und lässt nicht mehr los.Im Duft eine betörende und manchmal auch verstörende Intensität von hochreifer bis überreifer Frucht, dazu Noten von Schafstall und Sattelleder, Schweiß und intensiven Rosmarin- und Majoran-Noten, abgehangenes Fleisch, Teer und Röstaromen bis hin zu leichtgewschwärztem Toast.Balsamisch am Gaumen, hoch reife, fast marmeladige Kirschfrucht, Heidelbeeren, Brombeeren. Mit unglaublicher Dichte und Kraft wirbelt er über die Papillen, seine Tannine sind packend denoch nicht hart, nur eben intensiv. Fleischig, stoffig, kompakt, mit überraschender mineralischer Intensität, hoch komplex, zunächst wenig Finesse, aber mit Belüftung zu einer Größe wachsend, die Goliath klein aussehen lässt. Endlos lang das Finale, ein Wein für die Ewigkeit!

Inhalt: 0.75 Liter (653,33 €* / 1 Liter)

490,00 €*
Details
Luberon Rosé 2021
Luberon Rosé 2021
AC Luberon
Famille Perrin, Orange, Rhône
Genial! Dieser verführerische trockene Rosé ist ein Gaumenschmeichler, der alle begeistert! Von enormer Trinkigkeit geprägt, mit schöner, eleganter und saftiger Himbeerfrucht, bereitet er nicht nur als delikater Aperitif viel Freude, sondern macht auch als Essensbegleiter zur leichten Küche (Salate, vegetarische Gerichte, Sommerküche) eine gute Figur. Aus den Sorten Cinsault, Grenache und Syrah, im Saignée-Verfahren erzeugt.

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*
Details
Rasteau L'Andéol 2018
NEU
Rasteau L'Andéol 2018
AC Rasteau
Famille Perrin, Orange, Rhône
Aus den Sorten Grenache und Syrah, die von einer 2 Hektar großen, windgeschützten Parzelle namens L'Andéol stammen, wird dieser trockene Rasteau ähnlich vinifiziert wie die Beaucastel-Weine. Der fast dreiwöchigen Mazeration folgt der Ausbau zu 90% im Edelstahl und zu 10% in großen Holzfässern. Im Duft zeigt der Rasteau eine intensive Kirschfrucht mit viel Kräuterwürze, dazu kommen Noten von dunkler Schokoladen, Feigen und Datteln. Am Gaumen wirkt er überraschend fest, mit intensiven Gerbstoffen, die reif und feinkörnig sind und ihm eine gute Struktur zum Reifen verleihen. Die Säure ist mild, die Frucht akzentuiert und saftig. Dunkle Beerenfrucht wird von Kakao ergänzt, Pfeffernoten und Kardamom, Thymian und Lorbeer wechseln sich spannungsreich ab. Ein Wein, der perfekt zu Lamm, Grillfleisch und Wild passt.

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*
Details
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