Priorat

Das Priorat zählt zu den ältesten Weibauregionen Kataloniens. Es liegt westlich der Stadt Tarragona in den steilen Hügeln von Montsant. Im Mittelalter war das Priorat die bedeutendste Weinbauregion Spaniens, benannt ist es nach dem Kloster der Gottesleiter (Priorato de Scala Dei). Diese Gottesleiter, flankiert von Engeln und Trauben, ziert noch heute die Plakette der Priorat-Weine.
Doch Ende des 19. Jahrhunderts geriet das Gebiet in Vergessenheit, bis im Jahre 1989 eine Gruppe junger Winzer um Álvaro Palacios und René Barbier mit einer Reihe von spektakulären Weinen wie L'Ermita, Clos Erasmus oder Finca Dofi auf sich aufmerksam machte. Dann setzte ein kometenhafter Erfolg ein, bereits 2001 wurde das Priorat zur höchsten Qualitätsstufe DOCa erhoben.
Zu mehr als 90 % werden Rotweine aus den Sorten Garnacha und Mazuelo erzeugt, die wenigen Weißweine haben nur regionale Bedeutung. Die Rotweine sind sehr kräftig und häufig auch alkoholstark. Sie benötigen mindestens 5 Jahre Reife, um ihre wahre Größe erkennen zu lassen. Dafür sind sie aber auch bis zu 25 Jahre haltbar. Die steinigen, von Schiefer geprägten Böden lassen nur sehr niedrige Erträge zu, weshalb die konzentrierten Weine zu den berühmtesten Spaniens zählen. Nur 62 Weingüter produzieren in diesem schwierigen Terrain.
http://www.doqpriorat.org