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Südtirol

In Südtirol haben die Winzer dieser landschaftlich zauberhaft schönen Region viele Jahre leichtfertig nach dem Prinzip der Menge gelebt, das Gros der Weine waren belanglose Supermarkt-Abfüllungen. Auch heute noch werden mehrheitlich billige Konsumweine und Industrieabfüllungen erzeugt, aber in den letzten 15 Jahren etablierte sich eine feine Oberschicht mit Spitzenweinen.
Das spezielle Mikroklima sorgt - wie jeder Meran-Urlauber wird bestätigen können - für ungewöhnlich hohe Durchschnittstemperaturen in einer so weit nördlich und hoch gelegenen Region. Der Weinbau profitiert davon genauso wie der Obstanbau. Viele Betriebe sind genossenschaftlich organisiert, was ähnlich wie in Baden kein Nachteil sein muss, wenn ein striktes Qualitätsbewusstsein etabliert ist und konsequent überwacht wird. Meist werden die Weine rebsortenrein erzeugt und mit dem Namen der Rebsorte vermarktet. Lediglich der Kalterersee löst sich von dieser Regel. Saftige Weißweine, süffige rote Zechweine, aber auch mächtige Rotweine haben sich ihren Stammplatz in der Weinwelt erobert.

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Cabernet Sauvignon Lafóa 2017
Cabernet Sauvignon Lafóa 2017
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Der beste und gesuchteste Rotwein des Hauses Schreckbichl-Colterenzio ist der Cabernet Sauvignon Lafóa. Von der sonnenverwöhnten Traum-Lage Lafóa, die von Moränenschuttböden geprägt ist, stammt dieser Weltklasse Wein. Schon der Duft nach schwarzen Beeren, Cassis und mit einem Hauch Vanille und Kaffenoten ist betörend. Dieser erste Eindruck wird am Gaumen potenziert: Volles, explosives Fruchtaroma nach reifen Beeren, ungemein dicht, hoch konzentriert, dennoch fein und voller Finesse. Die Gerbstoffe sind zwar sehr präsent, aber so fein geschliffen, dass sie sanft über die Papillen gleiten. Satte Textur, mit gewaltigem, betörendem Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*
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Cabernet Sauvignon Riserva Lafóa 2021
Cabernet Sauvignon Riserva Lafóa 2021
Südtirol Cabernet Sauvignon Riserva DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Der beste und gesuchteste Rotwein des Hauses Schreckbichl-Colterenzio ist der Cabernet Sauvignon Lafóa. Von der 430 m hoch gelegenen, sonnenverwöhnten Traum-Lage Lafóa, die von Moränenschuttböden geprägt ist, stammt dieser Weltklasse Wein. Schon der Duft nach schwarzen Beeren, Cassis und mit einem Hauch Vanille und Kaffenoten ist betörend. Dieser erste Eindruck wird am Gaumen potenziert: Volles, explosives Fruchtaroma nach reifen Beeren und Cassis, ungemein dicht, hoch konzentriert, dennoch fein und voller Finesse. Feine Noten von Zartbitterschokolade, Lebkuchen und Gewürzen runden das Geschmacksbild ab. Die Gerbstoffe sind so fein geschliffen, dass sie sanft über die Papillen gleiten. Ein intensiver, reichhaltiger Wein von kraftvoller Struktur, der in ein sehr langes, betörendes Finale führt.

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

89,00 €*
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Chardonnay Altkirch 2023
Chardonnay Altkirch 2023
DOC Klassische Linie
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Chardonnay und Sauvignon Blanc sind die weißen Parade-Rebsorten der Kellerei Schreckbichl - Colterenzio. Der Chardonnay Klassik aus der Lage Altkirch entsteht ohne Holz-Einfluss und zeigt im Bukett einen zarten, fein aufgehenden Duft nach Wiesenblumen und den sortentypischen Apfelnoten. Am Gaumen begeistern seine geschliffene Bratapfel-Frucht mit Noten von Ananas und Mango sowie die elegante Säurestruktur: Ein feingliedriger, ausgesprochen delikater Wein mit herrlichem Trinkfluss.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
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Chardonnay Lafóa 2022
Chardonnay Lafóa 2022
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Die besten Weine von Schreckbichl erhalten das Lafóa-Etikett, das für großartige Weine von kräftiger Struktur, köstlicher Finesse und großem Reifepotenzial steht. Sie werden nur in guten Jahren nach extremer Ertragsreduzierung erzeugt. Die Trauben für diesen Chardonnay Lafóa stammen aus alten Rebanlagen und werden in teils neuen, teils gebrauchten französischen Barriques vergoren. Dort werden sie rund 10 Monate auf der Gärhefe ausgebaut mit regelmäßiger Battonage (Aufrühren der Hefe). Das verleiht ihm seinen feinen Schmelz. Intensives Grün-Gelb in der Farbe, im Duft Vanille und Honigmelonen, mit einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen lebhafte Frucht mit zarter Röstaromatik, gut ausbalanciert. Opulenz, Brillanz und Finesse. Das Holz ist bestens integriert und lediglich in der Struktur zu spüren, aber nicht zu schmecken! Ein großer Wein, in Italien einer der besten Barrique-Chardonnay, mit einem Reifepotenzial von mindestens 10 Jahren. Ein Spitzen-Chardonnay aus Südtirol!

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*
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Chardonnay Lafóa 2022 Magnum
Chardonnay Lafóa 2022 Magnum
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Die besten Weine von Schreckbichl erhalten das Lafóa-Etikett, das für großartige Weine von kräftiger Struktur, köstlicher Finesse und großem Reifepotenzial steht. Sie werden nur in guten Jahren nach extremer Ertragsreduzierung erzeugt. Die Trauben für diesen Chardonnay Lafóa stammen aus alten Rebanlagen und werden in teils neuen, teils gebrauchten französischen Barriques vergoren. Dort werden sie rund 10 Monate auf der Gärhefe ausgebaut mit regelmäßiger Battonage (Aufrühren der Hefe). Das verleiht ihm seinen feinen Schmelz. Intensives Grün-Gelb in der Farbe, im Duft Vanille und Honigmelonen, mit einem Hauch exotischer Früchte. Am Gaumen lebhafte Frucht mit zarter Röstaromatik, gut ausbalanciert. Opulenz, Brillanz und Finesse. Das Holz ist bestens integriert und lediglich in der Struktur zu spüren, aber nicht zu schmecken! Ein großer Wein, in Italien einer der besten Barrique-Chardonnay, mit einem Reifepotenzial von mindestens 12 Jahren. Ein Spitzen-Chardonnay aus Südtirol aus der Magnum!

Inhalt: 1.5 Liter (46,63 €* / 1 Liter)

69,95 €*
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Gewürztraminer Lafóa 2020
Gewürztraminer Lafóa 2020
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Die besten Weine von Schreckbichl erhalten das Lafóa-Etikett, das für großartige Weine von kräftiger Struktur, köstlicher Finesse und großem Reifepotenzial steht. Sie werden nur in guten Jahren nach extremer Ertragsreduzierung erzeugt. Die Trauben für diesen Wein aus niedrigen Erträgen stammen von mittelhohen Lagen (450 bis 550 m). Sie werden entrappt und nach kurzer Kaltmazeration kühl vergoren. Auch der Ausbau erfolgt im Stahl. Der Gewürztraminer Lafóa zeigt ein intensiv duftendes Bukett nach Rosen, Mandarinen, Litschie und Maracuja, das mit Noten von Zimt und Muskatnuss ergänzt wird. Am Gaumen wirkt er zunächst erstaunlich trocken, was aber bei der Wucht und Tiefe der Aromatik schnell an Bedeutung verliert. Er zeigt eine enorme Kraft und Dichte, mit überzeugender Spannung und spektakulärem Tiefgang wirkt er jederzeit frisch. Sein Finish ist endlos lang. Ein faszinierender Aperitif, aber er kann viel mehr: Als Begleiter eines Hummers vermag er ebenso zu begeistern wie als kongenialer Partner zu Bauschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (37,33 €* / 1 Liter)

28,00 €*
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Gewürztraminer Lafóa 2021
Gewürztraminer Lafóa 2021
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Die besten Weine von Schreckbichl erhalten das Lafóa-Etikett, das für großartige Weine von kräftiger Struktur, köstlicher Finesse und großem Reifepotenzial steht. Sie werden nur in guten Jahren nach extremer Ertragsreduzierung erzeugt. Die Trauben für diesen Wein aus niedrigen Erträgen stammen von mittelhohen Lagen (450 bis 550 m). Sie werden entrappt und nach kurzer Kaltmazeration kühl vergoren. Auch der Ausbau erfolgt im Stahl. Der Gewürztraminer Lafóa zeigt ein intensiv duftendes Bukett nach Rosen, Mandarinen, Litschie und Maracuja, das mit Noten von Zimt und Muskatnuss ergänzt wird. Am Gaumen wirkt er zunächst erstaunlich trocken, was aber bei der Wucht und Tiefe der Aromatik schnell an Bedeutung verliert. Er zeigt eine enorme Kraft und Dichte, mit überzeugender Spannung und spektakulärem Tiefgang wirkt er jederzeit frisch. Sein Finish ist endlos lang. Ein faszinierender Aperitif, aber er kann viel mehr: Als Begleiter eines Hummers vermag er ebenso zu begeistern wie als kongenialer Partner zu Bauschimmelkäse.

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

32,00 €*
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Kalterersee Auslese 2023
Kalterersee Auslese 2023
DOC Klassische Linie
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Die Vernatsch-Traube (sie wird in Deutschland Trollinger und in Italien Schiava genannt) vom Kalterersee liefert wunderbar süffige, eher leichte Rotweine, die dezent gekühlt in den warmen Monaten bei Grillpartys großen Anklang finden. Das Wort Auslese sollte kein Verwirrung stiften: Die Weine sind so trocken, wie es sich für einen ordentlichen Rotwein gehört. Er passt leicht gekühlt perfekt zum Abendbrot mit Wurst, Schinken und Speck.

Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)

10,50 €*
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Lagrein Riserva Mantsch 2021
Lagrein Riserva Mantsch 2021
DOC Praedium Selection
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Unglaublich, wie vielschichtig und nuancenreich die Weine aus der autochthonen Sorte Lagrein sind, wenn die Erträge niedrig gehalten werden! Die Lagrein Riserva von Schreckbichl - Colterenzio kommt aus der Spitzenlage Mantsch, deren Böden einen hohen Porphyr-Anteil aufweisen, und die genau nach Süden weist. Nach der Gärung im Edelstahltank erfolgt ein Ausbau über 12 Monate in kleinen und großen Holzfässern. Die Riserva Mantsch zeigt im Bukett eine betörende Fruchtaromatik nach dunklen Beeren, Veilchen, Zimt und Vanille. Am Gaumen eine geschliffene Schwarzkirschfrucht, mit Spiel und Finesse, sehr saftig und stoffig und lange nachklingend.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
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Lagrein Rosé 2023
Lagrein Rosé 2023
DOC Klassische Linie
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Dieser herzhafte trockene Rosé aus der tiefdunklen Sorte Lagrein leuchtet mit rubinroter Farbe. Seine herrliche Beerenfrucht gepaart mit dem animierenden, frischen Säurespiel machen ihn zu einem idealen Begleiter warmer Sonnentage oder genießen Sie ihn zum Abendbrot.

Inhalt: 0.75 Liter (17,27 €* / 1 Liter)

12,95 €*
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LR Riserva 2020
LR Riserva 2020
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Der spektakuläre Weißwein LR entsteht aus den Sorten Chardonnay, Weissburgunder und Sauvignon Blanc, die im Barrique vergoren und ausgebaut wurden. Erst nach einem weiteren Jahr Flaschenreife wird er frühestens 3 Jahre nach der Lese freigegeben. Der Name LR steht für Luis Raifer, der in den 70er Jahren Begründer der Südtiroler Qualitätsoffensive war. Schon die Verpackung ist atemberaubend: Er wird in einem schicken Karton geliefert, die Flasche ist in einem engmaschigen Drahtgeflecht umwickelt. Eleganz und Finesse auch im Duft und Geschmack: Die phantastischen Fruchtaromen werden von tropischen Noten ergänzt, sanfte Vanilletöne von diskreten Röstaromen untermalt. Am Gaumen kraftvoll, und doch nie wuchtig, sondern höchst elegant spielt die Frucht mit feinem Schmelz, trotz aller Opulenz bleibt er charmant. Mit großer Komplexität endet er in einem fulminanten, mineralisch geprägten Finale. Groß! Und sicher einer der besten Weißweine Südtirols!

Inhalt: 0.75 Liter (130,67 €* / 1 Liter)

98,00 €*
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Merlot Riserva Siebeneich 2021
Merlot Riserva Siebeneich 2021
DOC Praedium Selection
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Im sonnigen Siebeneich schieben sich die Merlot-Rebwurzeln tief in den extrem trockenen und wärmespeichernden Quarzporphyrverwitterungsboden, der nur geringe Erträge zulässt. Alpine Herbheit und mediterrane Fruchtfülle sind im Wein ideal verbunden. Opulentes Bukett von Waldfrüchten und Zartbitterschokolade. Am Gaumen fleischig, voll und warm, dicht und komplex, endet diese Merlot Riserva Siebeneich mit langem, würzigem Finale.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*
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Pfefferer Goldmuskateller 2023
Pfefferer Goldmuskateller 2023
IGT Dolomiti
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Der Pfefferer ist einer der erfolgreichsten und beliebtesten Markenweine Südtirols. Die Kellerei Schreckbichl-Colterenzio erzeugt ihn seit 1978 und hat ihn seitdem behutsam modernisiert und weiterentwickelt. Aus der Sorte Goldmuskateller entsteht ein herzhafter und hoch attraktiver trockener Weißwein, der meist schon vor Jahresfrist ausverkauft ist. Sehr duftiges Bukett nach Muskat-Trauben, expressiv, doch am Gaumen bleibt er leicht und vergnüglich und ungemein süffig. Ein Charmeur, ein toller Partywein, ein faszinerender Durstlöscher, wie gemacht für die Terrasse.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
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Pfefferer PINK Rosé 2023
NEU
Pfefferer PINK Rosé 2023
IGT Dolomiti
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Nach dem Riesen-Erfolg des weißen Pfefferer Goldmuskateller gibt es seit dem Jahrgang 2020 einen Roséwein, der genau das gleiche Ziel verfolgt: Schiere Trinkfreude auf hohem Niveau, Erfrischung, Spaß und Partywein. Das gelingt vorzüglich mit dem Pfefferer Pink, der mit seiner charmanten Frucht nach Himbeeren und Erdbeeren sowie seiner filigranen Säure zum anregenden Gaumenschmeichler wird. Der 2023er ist nochmals einen Kick besser als seine Vorgänger.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*
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Pinot Bianco Riserva Berg 2021
Pinot Bianco Riserva Berg 2021
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Diese Pinot Bianco Riserva hat eine immense Fülle filigraner Art, die fasziniert. Er stammt aus der berühmtesten Weißburgunder-Lage Südtirols - Berg in Eppan -, dessen kalkreichen Moränenschuttböden den bis zu 40 Jahre alten Reben viel Mineralität verleihen. Gärung und  Ausbau erfolgen im kleinen und großen Holzfass, er reift über 10 Monate auf seiner Feinhefe. Boskop-Apfel und dezent gelbe Birne im Duft, am Gaumen mit betörender Fruchtfülle, viel Schmelz und einem ausdruckstarken, mineralisch-salzigen Spiel. Das vielschichtige, lange Finale zeugt von der hohen Güte des Weins.

Inhalt: 0.75 Liter (26,60 €* / 1 Liter)

19,95 €*
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Pinot Grigio Klassik 2023
Pinot Grigio Klassik 2023
DOC Südtirol
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Die Böden aus kalkhaltigen Moränenablagerungen verleihen diesem trockenen Pinot Grigio Klassik von Schreckbichl-Colterenzio seine mineralische Struktur. Ein saftiger Weißwein mit feiner Apfelfrucht, gefällig, balanciert mit harmonischer, feiner Säure, zartem Schmelz und dezenter mineralischer Note. Das schiere Trinkvergnügen! Unser beliebtester und erfolgreichster Weißwein aus Südtirol.

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
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Pinot Nero Riserva Lafóa 2020
NEU
Pinot Nero Riserva Lafóa 2020
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Nach vielen Jahren intensivster Versuche hat sich der Pinot Nero Lafóa zu einem der bedeutendsten Pinot Nero Südtirols etabliert. Die Blauburgunder Trauben stammen von den Moränenschuttböden mit Porphyr-und Dolomitenmaterial in Girlan, die dem Wein Kraft und Rückgrat verleihen. Hinzu kommt ein kleiner Teil der Trauben aus Auer, wo lehm- und kalkhaltige Schotterböden vorherrschen. Sie machen den Wein rund und geschmeidig. Die Reben sind bis zu 35 Jahre alt. Dank niedriger Erträge ist der Pinot Nero Lafoa dicht und konzentriert, mineralisch komplex und voller Spannung. Der Ausbau über 16 Monate in teilweise neuen Barriques gibt ihm die Struktur für ein langes Lagerpotenzial. Betörender Duft nach Heidelbeeren, Himbeeren, Veilchen und Röstaromen. Am Gaumen fest mit viel feinem Tannin, konzentriert, vielschichtig, sehr lang.

Inhalt: 0.75 Liter (64,00 €* / 1 Liter)

48,00 €*
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Sauvignon Blanc Lafóa 2022
Sauvignon Blanc Lafóa 2022
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Die besten Weine von Schreckbichl erhalten das Lafóa-Etikett, das für großartige Weine von kräftiger Struktur, köstlicher Finesse und großem Reifepotenzial steht. Sie werden nur in guten Jahren nach extremer Ertragsreduzierung erzeugt. Der Sauvignon Lafóa ist ein Weltklasse-Sauvignonin bestechend schöner Aufmachung! Aus der Spitzenlage Lafóa stammen die vollreifen Trauben (von Alten Reben) und werden zur Hälfte im Edelstahl, zur Hälfte im Barrique vergoren und 8 Monate ausgebaut. Im Duft erinnert er stark an Stachelbeeren und Holunder, untermalt mit Vanille- und Röstaromen. Trotz seiner Kraft wirkt er immer fein und elegant. Dank expressiver, salziger Mineralität zeigt er ein unglaublich langes, vielschichtiges Finale! Er kann gut bis zu 8 bis 10 Jahre in der Flasche reifen.

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*
Details
Sauvignon Blanc Lafóa 2022 Magnum
Sauvignon Blanc Lafóa 2022 Magnum
DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Die besten Weine von Schreckbichl erhalten das Lafóa-Etikett, das für großartige Weine von kräftiger Struktur, köstlicher Finesse und großem Reifepotenzial steht. Sie werden nur in guten Jahren nach extremer Ertragsreduzierung erzeugt.  Der Sauvignon Lafóa ist ein Weltklasse-Sauvignon in bestechend schöner Aufmachung! Aus der Spitzenlage Lafóa stammen die vollreifen Trauben (von Alten Reben) und werden zur Hälfte im Edelstahl, zur Hälfte im Barrique vergoren und 8 Monate ausgebaut. Im Duft erinnert er stark an Stachelbeeren und Holunder, untermalt mit Vanille- und Röstaromen. Trotz seiner Kraft wirkt er immer fein und elegant. Dank expressiver, salziger Mineralität zeigt er ein unglaublich langes, vielschichtiges Finale! Er kann gut bis zu 8 bis 10 Jahre in der Flasche reifen.

Inhalt: 1.5 Liter (46,00 €* / 1 Liter)

69,00 €*
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Sauvignon Blanc Riserva Gran Lafóa 2021
NEU
Sauvignon Blanc Riserva Gran Lafóa 2021
Südtirol Sauvignon Blanc Riserva DOC
Schreckbichl-Colterenzio, Girlan
Dreizehn Jahre Entwicklung und Forschung waren notwendig, um mit dem ersten Jahrgang der Sauvignon Riserva Gran Lafóa einen Wein zu kreieren, der neue Maßstäbe in Südtirols Weinwelt setzt. Von den ältesten Reben der sonnenverwöhnten Spitzenlage Lafóa in 450 m Höhe stammt der im Barrique vergorene und im Tonneaux ausgebaute Sauvignon. Im Duft zeigt er ein hoch komplexes Bild von reifen Früchten: Marille, Stachelbeere, Maracuja und Papaya. Dazu leicht florale Noten, eingebettet in feinsten Röstaromen, Noten von Graphit, Vanille und Feuerstein. Beim ersten Schluck begeistert die reife Frucht: Maracuja, Stachelbeere, Mirabellen, Ananas, Mango, getragen von einer frischen, lebhaften, reifen Säure. Lange liefern sich Mineralität und Frucht ein abwechslungsreiches Match. Ein Wein geprägt von Balance und Eleganz.Vom Gambero Rosso 2025 als bester Weißwein Italiens gekürt!

Inhalt: 0.75 Liter (126,67 €* / 1 Liter)

95,00 €*
Details
Sauvignon Prail 2023
Sauvignon Prail 2023
DOC Selection
Schreckbichl-Colterenzio, Südtirol
Die Lage Prail in Eppan ist ein mineralienreicher Moränenschuttboden, aus dem dieser Sauvignon Blanc sein mineralisches Rückgrat gewinnt. Die Hanglage begünstigt eine optimale Sonneneinstrahlung, die die Frucht perfekt ausreifen lässt. Und der 6-monatige Ausbau verleiht dem Wein einen delikaten Schmelz. Dieses Zusammenspiel - Mineralität, reife tropische Frucht und feiner Schmelz - lassen ihn zu einem hervorragenden Sauvignon Blanc  werden. Er duftet verführerisch nach Stachelbeeren, Maracuja, frisch geschnittenem Gras und Salbei. Am Gaumen tänzerisch und gehaltvoll, mit üppiger Frucht und komplexer salziger Mineralität, straff, komplex und lang.

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*
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