ÖLE

Das überwiegend aus der Sorte Arbequina (90%) sowie Morrut, Farga und Rojal erzeugte native Olivenöl extra Mas Donis von Celler de Capçanes duftet intensiv nach frisch geschnittenem Gras, Tomatenblätter und Walnuss. Es zeigt eine intensive Fruchtigkeit mit feinen Würznoten und einer leichten Adstringenz, die es hervorragend zu Gemüsegerichten, auch leicht erwärmt, einsetzbar macht. Komplex und nuanciert, so passt es auch zu Salaten und zur Verfeinerung von Grillgerichten.

Inhalt: 0.5 Liter (25,90 €* / 1 Liter)

12,95 €*

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Olivenöl extra vergine al limone 2021

Abruzzen mindestens haltbar bis 24.1.24

Cantina Mucci

Das Olio extra vergine di oliva al limone ist eine Klasse für sich: Unbehandelte Zitronen aus eigenem Anbau werden zusammen mit den Oliven gemahlen und zart gepresst. Dadurch vermischen sich die Aromen der beiden Früchte schon in einem sehr frühen Stadium, was der Harmonie zugute kommt. Der herrliche intensive, fleischige Geschmack der Oliven wir fein abgerundet von der Aromatik der Zitronen. Ideal für grüne Salate. Ein Tipp: Träufeln Sie etwas Öl auf frisch geröstete Weißbrotscheiben, 2 Blätter Rucola, eine Scheibe Bresaola und gehobelter Parmesan. Schon haben Sie im Nu eine köstliche Vorspeise.

Inhalt: 0.5 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

22,00 €*

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BIO

Olivenöl extra vergine BIO "Civolia"

BIANCOLILLA MHD 8/23

Gorghi Tondi, Sizilien IT-BIO-009

Das hochelegante BIO-Olivenöl Civolia aus der Sorte Biancolilla zeichnet sich durch einen ausgesprochen milden, harmonischen Geschmack aus. Keinerlei grasige oder nussige Noten, sondern pure Olivenfrucht, elegant, weich und samtig betört es den Gaumen. Nicht den geringsten Hauch von Bitternoten zeigt auch, wie sanft und schonend das Öl gepresst wurde. Es ist überhaupt nicht aufdringlich, sondern im Gegensatz eher zurückhaltend. Das Civolia Biancolilla eignet sich daher hervorragend zur Verwendung bei Salaten und Rohkost und ist ein perfektes Öl zur Zubereitung mediterraner kalter Vorspeisen. Sie können es auf leicht geröstetem Brot mit einem Hauch Salz als Appetit-Anreger einsetzen; auch auf gegrillten Fisch geträufelt kommt es bestens zur Geltung.

Inhalt: 0.5 Liter (29,00 €* / 1 Liter)

14,50 €* 17,50 €* (17.14% gespart)

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BIO

Olivenöl extra vergine DOP BIO Fontodi

mindestens haltbar bis 12/23

Fontodi, Toskana IT-BIO-014

Der FEINSCHMECKER lobt es als eines der besten Öle der Welt! In seinem Olivenöl-Führer beschreibt er: "Ein Spitzenöl aus dem Herzen des Chianti. Das kräftige Öl mit Noten von Rauke und Radieschen eignet sich gut zu Steaks. Der FEINSCHMECKER zeichnet es mit einem OLIO-Award für intensiv-fruchtiges Öl aus."Wir lieben seine intensive Pfeffrigkeit, gepaart mit einer intensiven Frucht und großer Komplexität. Eine Delikatesse der Spitzenklasse!

Inhalt: 0.5 Liter (35,90 €* / 1 Liter)

17,95 €* 22,00 €* (18.41% gespart)

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NEU

Olivenöl extra vergine DOP Varvaglione

mindestens haltbar bis 04/24

Varvaglione, Apulien

Aus den Sorten Coratina, Ogliarola, Frantoio und Leccino entsteht diese kostbare Cuvée Olio extra vergine di oliva. Direkt nach der Handlese werden die Olicven innerhalb von 24 Stunden verabeitet, do dass keine Oxidation oder Fäulnis angequetschte Früchte beeinträchtigen kann. Leicht grasig das Bukett, am Gaumen gefällt es mit ausgewogenen bitteren und würzigen Noten, die diesem Öl einzigartige Harmonie und sensorische Intensität verleihen. Ideal für Salate oder über gedünstetem Gemüse, auf geröstetem Brot oder einfach so zum Dippen.

Inhalt: 0.5 Liter (35,00 €* / 1 Liter)

17,50 €*

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Olivenöl extra vergine Valentino 2021

Abruzzen mindestens haltbar 23.4.2024

Cantina Mucci

Das kaltgepresste Olio extra vergine di oliva stammt von den hauseigenen Oliven (Sorte: Gentile di Chieti) der Familie Mucci. Klares mitteltiefes Grün, samtiger, voller Geschmack, rund und weich. Am besten für alle Salate und erwärmte Gemüse geeignet. Oder träufeln Sie ein paar Tropfen auf ein Stück Weißbrot, etwas Salz darauf, und schon haben sie eine köstliche Vorspeise.In der 0,5 Liter Flasche, MHD 23.4.24

Inhalt: 0.5 Liter (39,90 €* / 1 Liter)

19,95 €*

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Olivenöl extra virgem Cortes de Cima 21

MHD 12/23

Cortes de Cima, Alentejo Portugal

Aus dem Süden Portugals ein früh gelesenes Olivenöl aus der Sorte Cobrancosa, das eine Säure von weniger als 0,2% aufweist. Zartes Gelb-Grün in der Farbe, am Gaumen feinfruchtig und nussig, wunderbar mild mit saftiger Würze. Zu Salaten ebenso wie zu leicht gewärmtem Gemüse zu empfehlen.Mindestens haltbar bis Ende 2023

Inhalt: 0.5 Liter (27,90 €* / 1 Liter)

13,95 €* 16,95 €* (17.7% gespart)

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