Sizilien

Der schlafende Riese ist erwacht: Sizilien, seit der Zeit der Griechen als Weinbauland geachtet, gilt inzwischen als eine der dynamischsten Weinbauregionen Europas. Jahrzehntelang wurden (und werden zum großen Teil noch) dort überwiegend einfachste Tafelweine erzeugt, aber seit den Erfolgen einiger weniger qualitätsbewusster Winzer rückt Sizilien mehr und mehr in das Interesse der großen Weinerzeuger. Längst hat man das enorme Potenzial der Böden erkannt, das Klima ist ohnehin ideal, und die niedrigen Bodenpreise und Arbeitslöhne haben Sizilien einen riesigen Investitionsschub beschert. Neben internationalen Großkonzernen (wie z.B. Hardys) investieren auch bekannte und berühmte italienische Winzer wie etwa Antinori im sonnigen Süden.
Die rote Sorte Nero d'Avola gab Sizilien ein eigenes Profil, obwohl überwiegend internationale Sorten wie Merlot, Syrah oder Cabernet Sauvignon angepflanzt werden. Namen wie Planeta, Donnafugata, Cos, Duca di Salaparuta, Spadafora oder Settesoli leuchten weit über die Standardqualitäten hinaus. Markante Weine von neuen und alten Betrieben am Fuße des Vulkans Etna sind der neueste Trend.

Alizée 2019 Etna Bianco

DOP

Theresa Eccher, Sizilien

Der trockene Weißwein Alizée wird aus der spätreifenden Carricante erzeugt, die zu erfreulich niedrigen Alkoholwerten neigt, plus 30% Cataratto. Die Trauben werden 48 Stunden eingemaischt und erst dann kühl vergoren. Der Wein reift im Edelstahl 6 Monate auf der Feinhefe und weitere 6 Monate in der Flasche. Im Duft Áusternschalen, Honigwaben und Zedernholz, Bratapfel und Karamell. Am Gaumen saftig und stahlig, dicht, mit einem Hauch von Gerbstoffen und aufregend salzig mineralisch. Ein großartiger Essensbegleiter zu Pilzgerichten und gegrilltem Fisch.

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

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Altero Prefilossero 2013

Etna Rosso DOP

Theresa Eccher, Sizilien

Aus mehr als 120 Jahre alten, wurzelechten Nerello Mascalese mit 2% Nerello Cappuccio. Nach 40 Monaten Ausbau in Barriques aus französischer Eiche reift der Altero weitere 6 Monate auf der Flasche, bevor er freigegeben wird. Im Duft ein hoch komplexes Zusammenspiel von Frucht- und Würzaromen (Anis, Nelken, Rosmarin), unterlegt mit balsamischen Noten. Am Gaumen klar mineralisch geprägt, mit straffer Säure und enorm viel Tannin, das sofort an einen Barolo erinnert. Mächtiger, würziger Wein mit grandioser Struktur und Fülle, fordernd und anspruchsvoll.

Inhalt: 0.75 Liter (86,67 €* / 1 Liter)

65,00 €*

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Ariel Rosato 2019

Etna Rosato DOP

Theresa Eccher, Sizilien

Die Beeren (100% Nerello Mascalese) werden mit Hilfe von Trockeneis kalt eingemasicht und dann kühl vergoren. Dank malolaktischer Gärung ist diser Rosé mit einer weichen Säure ausgestattet. Ein knochentrockener körperreicher Wein mit mineralisch geprägter Struktur. Hoch komplex, mit Ecken und Kanten, eher ein Essensbegleiter (zu hellem Fleisch) als ein Terrassenwein. Mit langem Nachklang.

Inhalt: 0.75 Liter (21,27 €* / 1 Liter)

15,95 €* 18,95 €* (15.83% gespart)

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NEU

Contessa del Vento 2021

Etna Bianco DOP

Theresa Eccher, Sizilien

Der trockene Weißwein Contessa del Vento von Theresa Eccher stammt von den Nordhängen des Vulkans Ätna. Er wird aus 100% Carricante (die zu erfreulich niedrigen Alkoholwerten neigt) erzeugt und im Edelstahl kühl vergoren. Im Duft zeigt er attraktive Aromen von gelber Birne und Kapstachelbeeren. Auch am Gaumen dominiert die Birnenfrucht, die von einer feinen, reifen Säure getragen wird. Rund und weich, ja geradezu geschmeidig fließt er in ein überzeugend langes, leicht salzig-mineralisch geprägtes Finish.

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*

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ER Etna Rosso 2015

DOP

Theresa Eccher, Sizilien

Der ER von Theresa Eccher entsteht aus 80% Nerello Mascalese und 20% Nerello Cappuccio, die auf 800 Metern Höhe wachsen. Die oft ruppigen Gerbstoffe des Nerello werden beim Etna Rosso durch einen 30-monatigen Ausbau im Barrique gezähmt. Der rubinrote Wein zeigt im Duft viel Waldbeeren, schwarze Kirschen und ein Hauch Nelke. Am Gaumen - mit einem straffen Gerbstoffgerüst versehen - glänzt er mit komplexer Struktur, saftiger Kirschfrucht, und einem vielschichtigen Finale mit balsamischen Noten. Ideal zu kurz gebratenem Fleisch und Grillgerichten.

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

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BIO

Grillo Coste a Preola 2023

DOC Sicilia

Gorghi Tondi, Sizilien - IT-BIO-009

Aus der in Sizilien heimischen Sorte Grillo (aus biologischem Anbau) erzeugt Gorghi Tondi einen unglaublich saftigen, verspielten Weißwein mit feiner Zitrus- und Apfelfrucht, die von einer pikanten Salzigkeit akzentuiert wird. Hinzu gesellt sich eine zart würzige Note, so dass er nicht nur herrlich süffig ist, sondern sich auch als ernsthafter Begleiter von Fischgerichten und Meeresfrüchten auszeichnet.

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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BIO

Nero d'Avola Coste a Preola 2022

DOC Sicilia

Gorghi Tondi, Sizilien - IT-BIO-009

Der Nero d'Avola Coste a Preola vom BIO-Weingut Gorghi Tondi ist ein eleganter trockener Rotwein, dessen feingliedriges und vielschichtiges Bukett nach schwarzen Kirschen, Brombeeren, Teer und Lakritze verführerisch wirkt. Am Gaumen schmeichelt er mit saftiger, reifer und hochfeiner Frucht, weichen und feinkörnigen Gerbstoffen und einem wunderschönen, sehr langen Finale. Kein Kraftprotz, eher eine Ballerina!

Inhalt: 0.75 Liter (13,27 €* / 1 Liter)

9,95 €*

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Passione 2020

Etna Rosso DOP

Theresa Eccher, Sizilien

Der trockene Rotwein Passione wird aus den Sorten Nerello Mascalese (85%) und Nerello Cappuccio gekeltert, die auf 800 Metern Höhe an den Nordhängen des Ätna kultiviert werden. Sein expressiver Duft ist von Kirchfrucht geprägt, glasklare Aromen, attraktiv und delikat, vielschichtig und Lust auf den ersten Schluck machend. Auch am Gaumen köstliche Kirschfrucht mit viel Spiel, sehr feinen Tanninen, eine feine reife Säure sorgt für großartigen Trinkfluss. Ein delikater Wein, charaktervoll, charmant, der weit weniger kompliziert und anstrengend ist als viele andere Rotweine vom Ätna. Langanhaltendes Finale mit schönem Schmelz.

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*

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NEU

Sorelle Sala Rosso Riserva 2020

DOC Sicilia

Gorghi Tondi, Sizilien

Sorelle Sala ist nach den beiden Schwestern Annamaria und Clara Sala benannt. Sie repräsentieren die Eigentümer-Familie, und wollen mit dem besten Wein des BIO-Weingut im Natur-Reservat Gorghi Tondi an der Südküste Siziliens das Potenzial des Weinguts zeigen. Ganz im Stile einer bedeutenden Riserva werden die besten Nero d'Avola Trauben plus eine wenig Syrah und Cabernet Sauvignon in kleinen Anteilen nach Abschluss der Gärung im Holzfass ausgebaut. Neue Barriques aus französischer Eiche sowie Fässern in Zweit- und Drittbelegung ist dann für 14 Monate die Heimat dieses mächtigen trockenen Rotweins. Nach der Füllung reift er weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird. Tiefdunkel seine Farbe, mit einem ausladenden Bukett nach dunklen Früchten, Röst- und Fleischaromen, kubanischer Zigarre, feiner Kräuterwürze und einem Touch Vanille. Am Gaumen intensiv und kraftvoll nach dunkelbeeriger Frucht schmeckend, packend und doch geschmeidig die Gerbstoffe. Ein würziges, pfeffriges Finale mit balsamischem Noten endet mit langem Nachklang.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

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