ÜBERSEE

Unter dem Begriff Übersee fassen wir alle nicht-europäischen Länder zusammen. Also Australien und Neuseeland, Chile, Argentinien und Uruguay, Kalifornien und Oregon, Südafrika und Nordafrika. Allerdings führen wir nicht aus allen diesen Ländern Weine.
Viele traditionell denkende Weinfreunde weigern sich beharrlich, Weine aus Übersee zu probieren. Wir Deutsche als Exportweltmeister sollten hier etwas mehr Toleranz wahren - entscheidend ist die Qualität. Wie immer man darüber denken mag, die Weinwelt hat diesen Ländern ungemein viel zu verdanken. Durch innovative Produktionsmethoden - sowohl im Weinbau wie in der Kellertechnik - haben insbesondere die Australier und Kalifornier maßgeblich zu einer deutlichen Qualitätssteigerung der Weine in aller Welt beigetragen. Wie das?
Ganz einfach! In der sogenannten Neuen Welt gibt es kaum Einschränkungen seitens der Gesetzgeber, d.h. es darf angepflanzt werden, was und wie der Winzer es will. Auch bei den Produktionsmethoden gibt es keine Restriktionen wie in einer Appellation Contrôlée. Was in Europa womöglich zu einer hemmungslosen Steigerung der Menge genutzt worden wäre, haben die Winzer aus Übersee zu Forschungen zur Steigerung der Qualität genutzt. Dadurch entstanden - in Zusammenspiel mit einem für den Weinbau sehr günstigen Klima - fruchtbetonte Weine hoher Qualität, die dem allgemeinen Publikumsgeschmack entsprachen. Durch günstige Produktionsmethoden konnten diese Weine zu einem sehr attraktiven Preis angeboten werden. Mit entsprechender Konsequenz für den Weinbau in Europa. Die Winzer der Alten Welt mussten sich mächtig anstrengen, sich der neuen Konkurrenz zu erwehren. Fakt ist, wenn es die Weine der Neuen Welt nicht gegeben hätte, wären die Weine der Alten Welt heute nicht so gut und nicht so preiswert!
Wir von MASTERWEIN fühlen uns dem handwerklichen Winzer und den Weinen mit Terroircharakter verpflichtet. Daher haben wir in unserem Sortiment aus der Neuen Welt auch nur Winzer, die dieser Tradition entsprechen. Und tatsächlich gibt es inzwischen die ersten Terroir-geprägten Weine. Nicht umsonst ist ein Wein wie z.B. der Sauvignon Blanc "Life from Stone" von Springfield in Südafrika zu einem Kultwein geworden, der auch hier in Europa eine riesige Fangemeinde hat.