Jumilla

Die 42.000 Hektar große DO-Region Jumilla liegt in der Levante nördlich von Murcia. 85% der Rebfläche nimmt die rote Monastrell (Mourvèdre) ein, die in dieser Region kräftige, schwere Rotweine von tiefdunkler Farbe ergibt. Während die Monastrell-Traube in Frankreich nur selten ausreift, gelingt ihr dies im heißen und sehr trockenen Jumilla problemlos. Und nur dann zeigt sie ihre Stärke.
Das Terroir ist von sandigen Böden mit einer Kalksteinunterlage geprägt, die sehr gut die wenigen Niederschläge (nur 300 mm im Jahr) speichern und bei Bedarf an die tief wurzelnden Rebstöcke abgeben. Durch Hitze und Trockenheit sind Pilzkrankheiten quasi unbekannt, und kaum eine andere Region eignet sich so gut für organischen oder biologischen Weinbau. Selbst die Reblaus hatte unter diesen Bedingungen keine Überlebenschance.
http://www.vinosdejumilla.org

Pino Doncel 12 Meses 2019

DO Jumilla

Bodegas Bleda

Der Pino Doncel 12 Meses ist die Steigerung zum ohnehin schon exquisiten Pino Doncel Black: Die Cuvée aus Monastrell und Syrah reift 12 Monate (daher der Name 12 Meses) in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche. Sein intensives Bukett duftet nach Vanille, Würznoten und dunkler Beerenfrucht, mit Anklängen von Toast, Tabak, und Speck. Im Mund beeindrucken sowohl die perfekt gereifte Beerenfrucht als auch die unglaublich samtigen Gerbstoffe. Weich und elegant umschmeichelt er den Gaumen, mit einem verführerischen, betörend langen Finale endet er mit lebhafter Frische. Bravo!

Inhalt: 0.75 Liter (18,60 €* / 1 Liter)

13,95 €*

Details

Pino Doncel 12 Meses 2019 Magnum

DO Jumilla

Bodegas Bleda

Inhalt: 1.5 Liter (18,67 €* / 1 Liter)

28,00 €*

Details

Pino Doncel 24 Meses 2017

DO Jumilla

Bodegas Bleda

Der wohl beste Wein de Bodegas Bleda - der Pino Doncel 24 Meses - ist der große Bruder des exquisiten Pino Doncel 12 Meses. Aus rund 80% Monastrell und 20% Cabernet Sauvignon aus den besten Parzellen mit den ältesten Rebstöcken wird akribisch die Fruchtselektioniert. Jede einzelne Beere, die nicht perfekt reif und gesund war, wird ausgelesen. So wandert nur bestes Traubenmaterial in die Gärbehälter. So entsteht ein tiefdunkler, intensiver, kraftvoller Wein, der anschließend 24 Monate in neuen und einmal gebrauchten Holzfässern aus französischer und amerikanischer Eiche mit feiner Maserung reift. Ein expressives, überbordendes, tiefgründiges Bukett nach reifen Brombeeren und Cassis, Rauch- und Holz- und Röstaromen, die Noten von Tabak und Leder komplettieren. Am Gaumen eine üppige, saftige Frucht von reifen Brombeeren und Cranberries, super attraktiv am Gaumen mit sehr stimmiger Struktur. Die Gerbstoffe sind reif und bestens integriert. Sie stützen den Wein ohne zu dominieren. Ein anspruchsvoller Wein, der bestens dunkles Fleisch begleitet, Wild, Lamm, aber auch eine Fleisch-Paella, Ente oder Gans. Geht sicher gut auch mit kräftigem Käse und fleischigen Pasteten oder Pilzgerichten. Der Wein ist vegan!

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*

Details

Pino Doncel Black 2019 Magnum

DO Jumilla

Bodegas Bleda

Die in Jumilla beheimatete Pinie mit dem flachen Dach (siehe Etikett) hat dem Wein seinen Namen gegeben. Aus ökologischem (aber noch nicht zertifiziertem) Anbau stammen die Trauben. Fünf Monate reifte der Wein in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche mit unterschiedlichen Röstungsgraden. Davon bekommt er nicht nur sein expressives verführerisches Bukett nach Vanille und Röstaromen, Würznoten und dunkelbeeriger Frucht, sondern auch seine feine, herrlich würzige und feinkörnige Tanninstruktur. Weich umspielt er den Gaumen und hat doch genau das richtige Maß an Festigkeit und Kraft, so dass er das Zeug zum Publikumsliebling hat. Aus 50% Monastrell, 25% Syrah und 25% Petit Verdot aus ökologischem (aber noch nicht zertifiziertem) Anbau.

Inhalt: 1.5 Liter (11,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

Details