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Weine

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10 Years Old Boal
10 Years Old Boal
Medium Sweet Madeira
Broadbent Madeira - Portugal
Sehr dunkles dichtes Goldgelb ins Kastanienbraun reichend. Kraftvolles, intensives Bukett nach weißer Schokolade, Zuckerrohr, Datteln und Mandarinen, aber auch schwarzer Tee und Lakritze. Am Gaumen ein saftiger, cremiger und kraftvoller Auftakt mit viel Noten von Zitrus und Bratapfel, sanft Karamell und Toffee, Butterscotch. Hochkomplex mit einem nussigen und saftigen Finale, das fantastisch lang nachklingt. Der Wein ist in der angebrochenen Flasche über Monate hinweg zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
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10 Years Old Malmsey
10 Years Old Malmsey
Sweet Madeira
Broadbent Madeira - Portugal
Der 10 Years Old Madeira aus Malmsey ist kastanienbraun, mit Tendenz ins Mahagoni. Sein intensives Bukett duftet nach Karamell und Akazienhonig, Milchschokolade, Limetten, Orangenmarmelade, Maroni und Tee. Milder, weicher und cremig-saftiger Auftakt mit schöner Zitrusfrische, Orangekonfitüre und Mandeln, rassig und dennoch geschmeidiges Süßespiel, ultralanges Finish mit dezenter Säure. Der Wein ist in der angebrochenen Flasche über Monate hinweg zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
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10 Years Old Sercial
10 Years Old Sercial
Dry Madeira
Broadbent Madeira - Portugal
Klassischer Madeiraduft (madeirisiert) mit Noten von Feigen und Datteln, Walnüssen und Mandeln, Würznoten und Tabak, was ein wenig an gereiften Riesling erinnert. Ein kraftvoll nussiger Auftakt mit viel Mandelaromen. Eine packende, aber bestens integrierte Säure, die die vorhandene Süße wunderbar einpackt, sorgt für ein betont trockenes Finale. Leicht gekühlt trinken! Der Wein ist in der angebrochenen Flasche über Monate hinweg zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
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10 Years Old Tawny Port
10 Years Old Tawny Port
Douro
Quinta do Noval, Portugal
An den alten Tawnies zeigt sich die Kunst der Alterung in den Eichenholzfässern. Denn sie dürfen dort nicht etwa sich selbst überlassen, sondern müssen permanent überwacht und gepflegt werden. Je länger sie reifen, umso heller ihre bernsteinartige Farbe (=Tawny). Sie haben die komplexe Aromatik von Nüssen, trockenen Früchten und Gewürzen, und in jedem Fall ein langes Finale. Ein Tawny hält sich in geöffneter Flasche über mehrere Monate.

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

32,00 €*
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10 Years Old Verdelho
10 Years Old Verdelho
Medium Dry Madeira
Broadbent Madeira - Portugal
Dunkles Goldgelb mit funkelnden Reflexen und leicht grünlich schimmerndem Rand. Intensives Bukett mit fruchtigen und floralen Akzenten, hoch attraktiv nach Datteln und getrockneten Feigen duftend, aber auch getrocknete Aprikosen, Nüssen und Mirabellenkonfit. Sehr saftiger, delikater Auftakt nach kandierten Früchten, Zitrus und grünem Apfel, gebrannte Mandeln. Das feine Säurespiel begleitet die elegante Süße und führt einen unglaublichen Spannungsbogen in ein langes und komplexes Finale. Der Wein ist in der angebrochenen Flasche über Monate hinweg zu genießen.

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
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1921 Primitivo Riserva 2013
1921 Primitivo Riserva 2013
Primitivo di Manduria DOP
Varvaglione, Puglia (Apulien)
Auf diesen Wein ist Mimmo Varvaglione besonders stolz, zu Recht wie wir meinen. Die 1921 Primitivo Riserva (benannt nach dem Gründungsjahr des Weinguts 1921) ist das Maximum dessen, was Primitivo zu leisten vermag. Feine Noten von dunkler Schokolade prägen neben zarten Röstaromen das Bukett, dazu gesellen sich Noten von Rumtopf und Rote Grütze, Zedernholz, Veilchen und Teer. Am Gaumen sehr stoffig, mit kraftvollen Gerbstoffen, die aber superb in das Geschmacksbild integriert sind und sich mit zunehmender Reife weiter glätten werden. Kompakt und stoffig am Gaumen, mit großartiger Textur, mächtig und sehr beeindruckend. Am besten zu geschmortem Braten oder Wild genießen, aber auch zu kräftigem Käse passend. Bei Bestellung von 6 Flaschen wird er in einer sehr schönen Holzkiste geliefert, deren Verschlüsse aus Bronze die Farben des Etiketts aufgreifen.

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*
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20 Years Old Tawny Port
20 Years Old Tawny Port
Douro
Quinta do Noval, Portugal
An den alten Tawnies zeigt sich die Kunst der Alterung in den Eichenholzfässern. Denn sie dürfen dort nicht etwa sich selbst überlassen, sondern müssen permanent überwacht und gepflegt werden. Je länger sie reifen, umso heller ihre bernsteinartige Farbe (=Tawny). Sie haben die komplexe Aromatik von Nüssen, trockenen Früchten und Gewürzen, und in jedem Fall ein langes Finale. Ein Tawny hält sich in geöffneter Flasche über mehrere Monate.

Inhalt: 0.75 Liter (93,27 €* / 1 Liter)

69,95 €*
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%
2MW Rosé Spätburgunder 2017
2MW Rosé Spätburgunder 2017
Qualitätswein Baden
2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
Aus der Sorte Spätburgunder entsteht dieser hoch attraktive Rosé, dessen Stärke seine Fruchtigkeit ist. Im von Kirschnoten geprägten Bukett entdeckt man auch Rote Grütze und Johannisbeeren. Am Gaumen herrlich saftig mit einem Wechselspiel von Schattenmorellen und Himbeeren, mit lebhafter Frische und großartiger Trinkigkeit. Ein Wein der einfach Freude macht, der oberlecker den Gaumen entzückt, und bei dem man sich wundert, wieso sich das Glas so schnell leert.

Inhalt: 0.75 Liter (7,93 €* / 1 Liter)

5,95 €* 7,95 €* (25.16% gespart)
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2MW Rosé Spätburgunder 2019
2MW Rosé Spätburgunder 2019
Qualitätswein Baden
2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
Aus der Sorte Spätburgunder entsteht dieser hoch attraktive Rosé, dessen Stärke seine Fruchtigkeit ist. Im von Kirschnoten geprägten Bukett entdeckt man auch Rote Grütze und Johannisbeeren. Am Gaumen herrlich saftig mit einem Wechselspiel von Schattenmorellen und Himbeeren, mit lebhafter Frische und großartiger Trinkigkeit. Ein Wein der einfach Freude macht, der oberlecker den Gaumen entzückt, und bei dem man sich wundert, wieso sich das Glas so schnell leert.

Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)

8,50 €*
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%
2MW Spätburgunder 2016
2MW Spätburgunder 2016
Qualitätswein
2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
Rund 12 Monate reifte der Spätburgunder in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern, die nur die Struktur des Weins stärken sollten, ohne die betörende Frucht-Aromatik von reifen Krachkirschen zu beeinflussen. Durch den Ausbau im Fass haben sich seine ultrafeinen Gerbstoffe geglättet, samtig und weich, ja geradezu fast cremig gleitet er über den Gaumen. Dank seiner Eleganz und Feinheit wirkt er trink-animierend, sein saftig-würziges Finale klingt lange nach.

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €* 11,23 €* (29.21% gespart)
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2MW Spätburgunder 2017
2MW Spätburgunder 2017
Qualitätswein
2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
12 Monate reifte der Spätburgunder in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern, die nur die Struktur des Weins stärken sollten, ohne die betörende Frucht-Aromatik von reifen Krachkirschen zu beeinflussen. Durch den Ausbau im Fass haben sich seine ultrafeinen Gerbstoffe geglättet, samtig und weich, ja geradezu fast cremig gleitet er über den Gaumen. Dank seiner Eleganz und Feinheit wirkt er trink-animierend, sein saftig-würziges Finale klingt lange nach.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
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2MW Spätburgunder 2018
2MW Spätburgunder 2018
Qualitätswein
2MW Frank Roeder & Jürgen v.d. Mark
12 Monate reifte der Spätburgunder in kleinen, gebrauchten Eichenholzfässern, die nur die Struktur des Weins stärken sollten, ohne die betörende Frucht-Aromatik von reifen Krachkirschen zu beeinflussen. Durch den Ausbau im Fass haben sich seine ultrafeinen Gerbstoffe geglättet, samtig und weich, ja geradezu fast cremig gleitet er über den Gaumen. Dank seiner Eleganz und Feinheit wirkt er trink-animierend, sein saftig-würziges Finale klingt lange nach.

Inhalt: 0.75 Liter (14,60 €* / 1 Liter)

10,95 €*
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5 Years Old Reserve
5 Years Old Reserve
Fine Rich Madeira
Broadbent Madeira - Portugal
Die Qualität eines Madeira wird maßgeblich beeinflusst von der Auswahl der Rebsorten, der Art und Weise der Herstellung und besonders von der Reifezeit. Der 5 Years Old Reserve Madeira wird nur aus der Sorte Tinta Negra vinifiziert und reift dann klassisch über mindestens 5 Jahre in Holzfässern (Canteiro). Ab diesem Qualitätsniveau macht Madeira schon richtig Spaß! Er duftet nach Orangenschalen, Zigarrenasche und Tabak mit Noten von Zedernholz. Die intensive Süße am Gaumen wird von einer animierenden Säurefrische begleitet, die für einen delikaten Trinkfluss sorgt. Ein perfekter Einstieg in die faszinierende Welt der Madeira.

Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)

22,00 €*
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AB OVO 2018
AB OVO 2018
Silvaner Qualitätswein trocken
Rainer Sauer, VDP Franken
Der Name ist Programm: AB OVO bedeutet "aus dem Ei". Spontanvergoren wurde er in einem 900 Liter fassenden Beton-Ei, und reifte darin zu einem strahlend klaren, mineralisch salzigen, hochkomplexen und geschmeidigen Wein heran, der nur einen Schluss zulässt: Mehr Eier für den Silvaner! Daniel Sauer hat reagiert und sich inzwischen ein zweites Beton-Ei angeschafft. Dennoch ist dieser Wein streng limitiert.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*
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AB OVO 2019
AB OVO 2019
Silvaner Qualitätswein trocken
Rainer Sauer, VDP Franken
Der Name ist Programm: AB OVO bedeutet "aus dem Ei". Spontanvergoren wurde er in einem 900 Liter fassenden Beton-Ei, und reifte darin zu einem strahlend klaren, mineralisch salzigen, hochkomplexen und geschmeidigen Wein heran, der nur einen Schluss zulässt: Mehr Eier für den Silvaner! Daniel Sauer hat reagiert und sich inzwischen ein zweites Beton-Ei angeschafft. Dennoch ist dieser Wein streng limitiert.

Inhalt: 0.75 Liter (39,93 €* / 1 Liter)

29,95 €*
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Abyssus 2017
Abyssus 2017
Pinot Noir trocken "A"
Uli Metzger, Pfalz
Kraft und Eleganz! Selten schafft es ein Wein, mit nur 2 Worten ausreichend und treffend beschrieben zu werden. Der ABYSSUS ist ganz sicher einer der besten Pinot Noirs Deutschlands. Definitiv ist er auch der beste Wein von Winzer-Genie Uli Metzger. Vom Ehrgeiz getrieben und doch immer mit beiden Füßen fest auf der Erde stehend kennt Uli nur ein Zile: Jahr für Jahr besser zu werden. Der ABYSSUS krönt das Metzger-Sortiment. Oder wie Uli zurecht auf dem Rücken-Etikett vermerkt: Pure Kraft und überwältigende Eleganz lassen dich vor Ehrfurcht erstarren. Bist du bereit diesem Wein entgegenzutreten? Denn es erwartet dich unermessliche Tiefe. Nur 560 Flaschen produziert!

Inhalt: 0.75 Liter (140,00 €* / 1 Liter)

105,00 €*
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Alizée 2018
Alizée 2018
Etna Bianco DOP
Theresa Eccher, Sizilien
Alizée wird aus der spätreifenden Carricante, die zu erfreulich niedrigen Alkoholwerten neigt, und 30% Cataratto erzeugt. Die Trauben werden 48 Stunden eingemaischt und erst dann kühl vergoren. Der Wein reift im Edelstahl 6 Monate auf der Feinhefe und weitere 6 Monate in der Flasche. Im Duft Honigwaben und Zedernholz, Bratapfel, Karamell und Zitronenschale. Am Gaumen saftig und stahlig, mit einem Hauch von Gerbstoffen und betont salzig. Ein Wein voller Spannung und Erhabenheit mit viel Tiefgang. Ein großartiger Essensbegleiter zu Pilzgerichten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.92 Punkte WineEnthusiast 2021

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
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Altero Prefilossero 2013
Altero Prefilossero 2013
Etna Rosso DOP
Theresa Eccher, Sizilien
Aus mehr als 120 Jahre alten, wurzelechten Nerello Mascalese mit 2% Nerello Cappuccio. Nach 40 Monaten Ausbau in Barriques aus französischer Eiche reift der Altero weitere 6 Monate auf der Flasche, bevor er freigegeben wird. Im Duft ein hoch komplexes Zusammenspiel von Frucht- und Würzaromen (Anis, Nelken, Rosmarin), unterlegt mit balsamischen Noten. Am Gaumen klar mineralisch geprägt, mit straffer Säure und enorm viel Tannin, das sofort an einen Barolo erinnert. Mächtiger, würziger Wein mit grandioser Struktur und Fülle, fordernd und anspruchsvoll.

Inhalt: 0.75 Liter (79,93 €* / 1 Liter)

59,95 €*
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Amarone della Valpolicella 2017
Amarone della Valpolicella 2017
DOCG
Torre d'Orti, Venetien
Aus dem am höchsten gelegenen Teil der Rebberge stammen die Trauben für diesen Amarone. Die kühle, gut durchlüftete Lage sorgt für kerngesundes, bestes Traubenmaterial für einen großen Wein. Bis in den Januar hinein trocknen die Beeren, was sowohl der Konzentration als auch der Komplexität des späteren Weins zugute kommt. Nach der Gärung reift der Wein ein Jahr lang in neuen Barriques aus französischer Eiche, und anschließend noch mehrere Monate in großen Fässern. Ein wuchtiger, höchst komplexer Wein, der dank seiner erfrischenden Säure nie plump oder schwer wirkt. Die faszinierende Würze wird begleitet von pfeffrigen Noten, dazu die schokoladige Extraktsüße, die mit ein Zeichen für sein außergewöhnliches Reifepotenzial ist.

Inhalt: 0.75 Liter (45,33 €* / 1 Liter)

34,00 €*
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Amontillado Medium Sherry
Amontillado Medium Sherry
DO Jerez
Bodegas Barbadillo
Wenn ein Fass in den ersten drei Jahren die schützende Florhefeschicht verliert, oxidiert langsam der darin befindliche Wein. Er wird dann ein wenig mit Alkohol verstärkt und die Fässer spundvoll gefüllt. So entwickelt er ganz andere Aromen als ein Fino. Bernsteinfarben, mit betörendem Duft nach Nüssen, Tee, Teakholz und Tabak, am Gaumen eine ganz dezente Süße im trockenen Geschmack. Durch sein Cognac-artiges Profil auch ideal als Digestif, zu Nüssen, Käse oder zur Zigarre. Mindestens 10 Jahre gereift.

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
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Ancienne Methode Cabernet 2014
Ancienne Methode Cabernet 2014
Cabernet Sauvignon
Springfield Estate, Südafrika
Der rote Topwein Ancienne Methode Cabernet Sauvignon von Springfield wird vom Weingut erst dann frei gegeben, wenn er seine Trinkreife erreicht hat. Das ist frühestens erst 5 Jahre nach der lese der Fall. Im Duft viel Zedernholz, Tabak, Kakao, Leder. Am Gaumen konzentrierte Brombeerfrucht und Cassis. Mächtig in der Struktur, die Tannine aber hochelegant und fein. Im sehr langen Finale Teer, Kaffee, dunkle Früchte, mit Biss. Der 2014er ist der beste Rotwein, den Abrie bisher erzeugt hat: Ein Spitzenwein!4,5 Sterne Platters

Inhalt: 0.75 Liter (58,67 €* / 1 Liter)

44,00 €*
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Ancienne Methode Chardonnay 2017
Ancienne Methode Chardonnay 2017
Robertson
Springfield Estate, Südafrika
Einer der besten Chardonnay aus Südafrika. Der Methode Ancienne gärte 55 Tage in kleinen Holzfässern (80% neu) und blieb dort 12 Monate auf seinen natürlichen Hefen ohne Zufuhr von Schwefel! Unfiltriert, nicht geschönt und nicht stabilisiert wird er abgefüllt! Ein faszinierender Wein: super-elegante Nase, Zitrusfrüchte; am Gaumen herrlich komplexe Fruchtaromen, vielschichtig, elegant, mit langem, verspieltem Finale. Ein Ausnahmewein!4,5 Sterne Platters, VINUM: 18 Punkte, bester Chardonnay Südafrikas

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*
Details
Ancienne Methode Chardonnay 2019
Ancienne Methode Chardonnay 2019
Robertson
Springfield Estate, Südafrika
Einer der besten Chardonnay aus Südafrika. Der Methode Ancienne Chardonnay gärte 55 Tage in Barriques (80% neu) und blieb dort 12 Monate auf seinen natürlichen Hefen ohne Zufuhr von Schwefel! Unfiltriert, nicht geschönt und nicht stabilisiert wird er abgefüllt! Ein faszinierender Wein: super-elegante Nase, Zitrusfrüchte, Pampelmuse, Litschie, Karamell; am Gaumen herrlich stoffig mit komplexen Fruchtaromen, vielschichtig, elegant, mit langem, verspieltem Finale. Ein Ausnahmewein!

Inhalt: 0.75 Liter (48,00 €* / 1 Liter)

36,00 €*
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Ariel Rosato 2019
Ariel Rosato 2019
Etna Rosato DOP
Theresa Eccher, Sizilien
Die Beeren (100% Nerello Mascalese) werden mit Hilfe von Trockeneis kalt eingemasicht und dann kühl vergoren. Dank malolaktischer Gärung ist dieser Rosé mit einer weichen Säure ausgestattet. Ein knochentrockener körperreicher Wein mit mineralisch geprägter Struktur. Im Duft rote Beeren und Hagebutte, getrocknete Rosenblätter, Austernschalen und feine Kräuternoten. Hoch komplex am Gaumen, gehaltvoll und saftig, mit viel Charme und leichtem Schmelz. Dank der salzigen Mineralität eher ein Essensbegleiter (zu hellem Fleisch, perfekt zur gegrillten Dorade, Spaghetti Vongole) als ein Terrassenwein. Mit langem Nachklang.90 Punkte WineEnthusiast 2021

Inhalt: 0.75 Liter (25,27 €* / 1 Liter)

18,95 €*
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