Tempranillo de Laderas 2021
DOCa Rioja Alavesa
Bodega Bideona, Rioja Alavesa
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Die hochwertigen Tempranillo Trauben stammen von den kalkreichen Hängen der Weinberge (spanisch: Laderas). Der Ausbau erfolgt zu einem Viertel in neuen Barriques bester Qualität aus französischer und amerikanischer Eiche, um dem Weine zusätzlich Struktur und Komplexität zu verleihen, ohne ihm einen offenkundigen Holzcharakter zu verleihen. Schon das verführerische Bukett nach reifen Kirschen und dunklen Beeren mit Anklängen von Thymian begeistert. Im Geschmack zeigt er saftige, delikate Kirschfrucht, die von viel feinkörnigem Tannin gestützt wird. Ein feiner Fluss am Gaumen mit elegantem Säurespiel in bester Balance trägt das überzeugende Finale. Genial zu Tapas auf Fleischbasis.
| Alkoholgehalt | 14,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Maßeinheit: | Liter |
| Trinken bis: | 2028 |
| Weinsorte: | Rotwein |