Chambolle-Musigny Les Amoureuses 2017

Appellation Premier Cru Contrôlée

Joseph Drouhin, Burgund

Die Weine aus Chambolle-Musigny sind der Inbegriff feinster finessenreicher roter Burgunder. Neben dem Grand Cru Musigny ist die knapp 0,6 Hektar große Parzelle aus der 1er Cru Lage Les Amoureuses (der direkte Nachbar des Musigny) mit 50 Jahre alten Reben ein Juwel im Sortiment der Familie Drouhin. Die Parzelle mit enorm dichter Bestockung (12.000 Rebstöcke pro Hektar) wird biodynamisch bewirtschaftet. Nach der Handlese werden die besten Trauben mit den Rappen vergoren, die nicht perfekten Trauben werden entrappt. 
Das faszinierend vielschichtige Bukett duftet abwechselnd nach Schwarzkirschen, Sauerkirschen und Erdbeeren, ständig verändert sich die Wahrnehmung, dabei bleibt sie immer subtil und nie aufdringlich. Erdige Noten und dezent auch Holz mischen sich ein, auch schwarzer Tee, ein Hauch Litschie. Les Amoureuses bedeutet die Verliebten. Ob das wohl daher rührt, dass man sich schon beim Riechen in den Wein verliebt?
Am Gaumen dann das facettenreiche Spiel von reifer Kirschfrucht mit unzähligen Nuancen erdiger Noten, wiederum alles fein und filigran, trotz fester Tanninstruktur immer elegant und packend. Ein Wein, der fasziniert, der mit seiner Spannung für aufregende Genussmomente sorgt, der mehr ist als "nur" Wein. Ein Wein, der einen packt und nicht mehr loslässt, zumindest solange noch etwas davon in der Flasche oder im Glas ist.