Échappée Belle Rouge 2017
VdF Cabernet Franc und andere
Loïc Mahé, Savennières (Loire) FR-BIO-01
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Der Échappée Belle Rouge vom BIO-Weingut Loïc Mahé ist ein ungewöhnlicher Rotwein:
Am 26. April 2017 traf ein unglaublicher Frost die Rebflächen der unteren Loire und sorgte für einen katastrophalen Verlust. Nahezu alle Triebe waren erfroren, viele Winzer standen vor dem Aus. Loïc Mahé bat befreundete BIO-Winzer ihm zu helfen. Er trat die große Flucht (Échappée belle) nach vorne an und verarbeitete Cabernet Franc von der Loire sowie Merlot und Malbec aus Bordeaux. Das Ergebnis ist verblüffend gut:
Helles Rubinrot mit leuchtenden Reflexen. Im Duft rote Johannisbeeren, Kräuter, etwas Brombeere und Teer. Saftig und super fruchtig am gaumen, mit lebhaftem Spiel, feinen Gerbstoffen und herrlichem Trinkfluss.
| Alkoholgehalt | 13,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Bio: | BIO |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2017 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Geflügel, Grill, Käse, Schwein |
| Trinken bis: | 2026 |
| Weinsorte: | Rotwein |