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Das deutsche Sektwunder mit spektakulären Qualitäten

Vielfach war in den letzten Wochen und Monaten die Rede vom neuen deutschen Sektwunder.
Einer der Protagonisten ist das Sekt- und Weingut Bamberger in Meddersheim an der Nahe.
Heiko Bamberger und seine Frau Ute erzeugen ausgezeichnete Spitzenqualitäten. Ihre DECADE
mit 10 Jahren Flaschenreife wurde als bester Riesling-Sekt Deutschlands im falstaff Sparkling
Special. Genauso fasziniert waren wir vom RESERVE Sekt Grand Pinot mit 93 Monaten Flaschenreife.
Atemberaubend gut!

Wein des Monats Januar

2020 Little Lion weiß vom Weingut Korrell (Nahe)

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Little Lion weiß 2020

trocken

Weingut Korrell , Bad Kreuznach, Nahe

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €* 8,95 €* (16.2% gespart)

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Lugana Orestilla 2018

DOC

Montonale, Lugana

Orestilla ist einer der besten Weine des Anbaugebietes und ist die Quintessenz von Montonale. Die Beeren werden nach der Handlese selektioniert, nur die reifsten und gesundesten Beeren werden im Stahltank tempertaurgesteuert vergoren. Der 12-monatige Ausbau auf der Feinhefe erfolgt im Edelstahl und zu 30% in neuen, nicht getoasteten Barriques. Sehr stoffiger, kraftvoller Auftakt reifer Apfelfrucht mit enorm viel Schmelz und zarter Würze prägen diesen höchst beeindruckenden Wein. Komplex und vielschichtig, mächtig, aber nie schwer überzeugt er vom ersten Schluck an und hinterlässt nachhaltigen Eindruck.Vom Decanter zum besten rebsortenreinen Weißwein gekürt!

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*

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Riesling GG Liebfrauenstift Kirchens2018

Grosses Gewächs trocken

Weingut Gutzler, VDP Rheinhessen

Die Liebfrauenkirche steht mitten in Worms, von einer Mauer umfriedet wie ein burgundischer "clos". Vor gut 100 Jahren war die restsüß ausgebaute Liebfrauenmilch aus Riesling-Trauben so hoch geschätzt wie große Bordeaux-Gewächse. Doch nachdem der Eigentümer zugestimmt hatte, dass der Name für einen Regionalwein verwendet werden durfte, nahm das Unglück seinen Lauf. Seither steht der Name Liebfrauenmilch für billigsten, klebrig-süßen Weißwein aus Deutschland.Seit die beiden Winzer Arno Schembs und Gerhard Gutzler im Jahre 1997 dort eine Parzelle erwerben konnten, geht es wieder aufwärts mit der berühmten Lage. Sie prangt stolz auf dem Vorderetikett der Schlegelflasche mit diesem rassigen Spitzen-Riesling. Er präsentiert sich Jahr für Jahr besser: Pfirsich und Grapefruit im Duft, saftig und rassig, mit komplexem Spiel und druckvollem Finale. Seine Stärke ist die Finesse, nicht die Kraft.

Inhalt: 0.75 Liter (33,33 €* / 1 Liter)

25,00 €*

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Pinot Noir Cuvée Laurène 2015

Estate Wine

Domaine Drouhin, Oregon

Die Pinot Noir Cuvée Laurène, benannt nach der ältesten Tochter Véroniques, ist das Flaggschiff der DDO (Domaine Drouhin Oregon). Die Frucht wird nach der Handlese entrappt, selektioniert und spontan vergoren. Anschließend reift der Wein in Barriques aus französischer Eiche, die zu 20% neu sind. Während des Reifeprozesses sucht Véronique die Fässer aus, deren Wein sich durch besondere Tiefe, Länge und Komplexität aufweisen.Im Bukett zeigt der Wein ein vielschichtiges Aroma von dunklen Kirschen und Heidelbeeren, feine Kräuterwürze, untermalt von floralen Noten und einem Hauch Orangeblüten. Am Gaumen begeistert die herzhafte Frucht perfekt gereifter Krachkirschen, sanft und seidig gleitet er über die Papillen, ohne Ecken und Kanten füllt er jeden Winkel des Gaumens aus, bleibt dabei dicht und kompakt, und endet nachhaltig mit langem Finale ohne jede Schwere. Hochelegant, verspielt, von grioßer Komplexität und Tiefe. Ein Wein von einer begnadeten Kellermeisterin.

Inhalt: 0.75 Liter (113,33 €* / 1 Liter)

85,00 €*

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La Parrazal 2012

IGP Sud-Ouest, Merlot-Cab.Sauv.-Syrah

Comte de Thun, Gaillac

Der überzeugende trockene Rotwein La Parrazal von Comte de Thun wird aus den Sorten Merlot (60%) und Cabernet (Franc und Sauvignon) und Syrah erzeugt. Wie bei einem Zweitwein im Bordelais werden für ihn die Parzellen mit den etwas jüngeren Reben verwendet sowie die Fässer, die es nicht ganz in die Spitzen-Crus schafften. Im Duft zeigt er Würznoten und Lorbeer, Graphit und schwarze Oliven. Hervorragend balanciert am Gaumen mit seinem intensiv würzigen Auftakt von dunkelbeeriger Frucht (Cassis, Brombeeren, Heidelbeeren), wirkt er fast fleischig. Die feine, prononcierte Säure zieht in ein langes Finale, das wiederum intensiv würzig geprägt ist, und die feinen Gerbstoffe betont.90 Punkte Decanter WWA 2021

Inhalt: 0.75 Liter (22,00 €* / 1 Liter)

16,50 €*

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BIO

Reserve Malbec 2019

Uco Valley, Mendoza

Domaine Bousquet, Argentinien

Wie in Südamerika üblich reifen Reserva-Weine in Barriquefässern. Bei Bousquet bleiben sie mindestens 10 Monate bis zu einem Jahr in kleinen Fässern aus französischer Eiche. Enorm dichte, undurchdringliche, tiefdunkle Farbe. In der Nase fleischige und würzige Aromen, mit zarten Röstnoten. Sehr viel feinstes Tannin gibt ihm die Möglichkeit, 8 bis 10 Jahre zu reifen. Doch die opulente Frucht und seine herrlich balancierte Kraft lassen ihn schon heute zu einem Hochgenuss werden.

Inhalt: 0.75 Liter (15,93 €* / 1 Liter)

11,95 €*

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