Alizée 2019 Etna Bianco
DOP
Theresa Eccher, Sizilien
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Produktnummer:
ISE11N19W
Produktinformationen "Alizée 2019 Etna Bianco"
Der trockene Weißwein Alizée wird aus der spätreifenden Carricante erzeugt, die zu erfreulich niedrigen Alkoholwerten neigt, plus 30% Cataratto. Die Trauben werden 48 Stunden eingemaischt und erst dann kühl vergoren. Der Wein reift im Edelstahl 6 Monate auf der Feinhefe und weitere 6 Monate in der Flasche. Im Duft Áusternschalen, Honigwaben und Zedernholz, Bratapfel und Karamell. Am Gaumen saftig und stahlig, dicht, mit einem Hauch von Gerbstoffen und aufregend salzig mineralisch. Ein großartiger Essensbegleiter zu Pilzgerichten und gegrilltem Fisch.
| Alkoholgehalt | 13,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2019 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel |
| Trinken bis: | 2026 |
| Weinsorte: | Weisswein |