Champagner Roederer Collection 244

Brut

Louis Roederer

Der Champagne Collection ist der Nachfolger des Klassikers Brut Premier aus dem Hause Roeder. Collection 244 steht für die 244. Weinkomposition des Hauses seit seiner Gründung. Kreiert wird sie aus 36% der Réserve Perpétuelle und 10% in Holz ausgebauten Reserveweinen der Jahrgänge 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 und 2018. Vervollständigt wird sie zu 54% mit dem Besten, was die Weinlese des Jahres 2019 zu bieten hat: hauptsächlich Chardonnay (41%) sowie Pinot Noir (33%) und Meunier aus dem Marnetal. Knapp 4 Jahre Reife auf der Hefe. Ein sehr feingliedriger und subtiler, hoch eleganter Champagner, dem es gelingt, die Blance zwischen Tradition und Moderne zu wahren und daher zum zeitlosen Klassiker geworden ist. Feine Brioche-Nase mit diskreter Zitrus- und Apfelfrucht, verspielt und vielschichtig. Ständig entdeckt man neue Facetten im Duft. Am Gaumen zunächst relativ trocken, aber dann kommen Frucht und Mineralität im Gleichschritt, perfekt balanciert mit großartigem Säurespiel, betont mineralisch im Finale und einfach überzeugend!