Colheita 1997 in Geschenkpackung
Old Tawny Port
Quinta do Noval, Portugal
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Als Colheita bezeichnet man im Douro die Tawny-Ports, die aus einem einzigen Jahrgang erzeugt werden. Sie werden bei Noval nur in Spitzen-Jahren erzeugt und oft erst nach Jahrzehnten Reife im großen Holzfass abgefüllt. Die in der Jugend noch ziegelroten Colheitas verlieren im Laufe der Reifung an Farbintensität, alte Colheitas zeigen oft nur noch ein blasses Rosé. Der Noval Colheita glänzt mit einem intensiven, betörenden Duft nach Karamell, Dörrobst und gerösteten Mandeln. Am Gaumen fasziniert die unglaubliche Dichte und Intensität, die von der lebhaften Säure bestens gepuffert ist. Trotz seiner Süße (rund 100 Gramm Restzucker) wirkt er daher nie schwer oder plump, sondern ist exzellent balanciert. Hoch komplex und ultra-lang das endlos lange Finish! Göttlich!
| Alkoholgehalt | 21,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Jahrgang: | 1997 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Dessert, Käse, Zigarre |
| Trinken bis: | 2045 |
| Weinsorte: | Rotwein |