Cornas 2019
AOP Cornas
Domaine J. Denuzière, Condrieu
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Die Weinberge in Cornas zählen zu den steilsten in Europa, das Terroir aus Granit und Kalk ist vielerorts nur mit Terrassenweinbau zu bewirtschaften. Die Parzellen von Denuzière liegen an den Hängen des Sauman, wo extrem verwitterter Granit die Böden prägt. Der reinsortige Syrah zeigt im Duft eine intensive Fruchtaromatik nach dunklen Kirschen, Pfeffer, Lorbeer und Schießpulver. Der mundfüllende Auftakt reifer Krachkirschfrucht wird von einem Gerüst feiner, reifer Tannine gestützt, eine superbe Frische verleiht den Eindruck von Filigranität, und doch hat der Wein mächtig Power! Das Holz ist super eingebunden, mineralisch-schiefrige Akzente sorgen für hohe Komplexität. In diesem Fall darf das Wort klassisch als höchstes Lob verstanden werden.
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Jahrgang: | 2019 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Braten, Lamm, Wild |
| Trinken bis: | 2035 |
| Weinsorte: | Rotwein |