Barolo Unoperuno 2015
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Produktinformationen "Barolo Unoperuno 2015"
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Dieser Wein ist das Ergebnis eines äußerst sorgfältigen Entrappungsprozesses, bei dem die Trauben einzeln – „uno per uno“ – von den Stielen entfernt werden. In der Vergangenheit stammte das Lesegut für diesen Wein ausschließlich aus dem Weinberg Arborina in La Morra, doch beginnend mit dieser Abfüllung steht der Barolo Unoperuno 2015 für eine Cuvée aus Trauben verschiedener Herkunft, wobei die einzelnen Parzellen nicht näher definiert sind. Elio Altare bezeichnet ihn als einen „Barolo mit Cru-Basis“. Es handelt sich um einen sehr schönen Wein mit gut eingebundenen Tanninen. Er zeigt die Reinheit der Rebsorte in einer äußerst seidigen, klaren Ausdrucksform, frisch, präzise und geradlinig.
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Jahrgang: | 2015 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Braten, Käse, Wild |
| Trinken bis: | 2035 |
| Weinsorte: | Rotwein |
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