Ein exklusiver Champagnerabend mit großen Genussmomenten im Landschloss Fasanerie:

5 erlesene Champagner präsentiert von Frank Roeder, Master of Wine, gepaart mit einem 5-Gang-Menü von Küchenchef Jürgen Süs.

Das diesjährige Motto: "EXCLUSIVEMENT ROSE“

Wie Sie wissen, sind die Plätze streng limitiert.

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl und hohen Nachfrage, den Ticketpreis bei Stornierung nicht zurückerstatten können.

Start: 19 Uhr

Preis pro Person: 299,00 €

inklusive 5-Gang-Menü, Champagner, Mineralwasser und Kaffee

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter Telefon +49 6332 9730 

oder per E-Mail an reservieren@landschloss-fasanerie.de

Hier das Menü:

Amuse bouche:
Hummermedaillons mit Mango, Szechuan Pfeffer und Estragon
Champagne Première Cuvée rosé, Bruno Paillard
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Gänseleber mit Quitte, Ingwer, Haselnüssen und Gewürzbrioche
2018 Champagne Rosé, Roederer
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Eigelb-Ravioli auf jungem Blattspinat mit Trüffelschaum und geriebenem Perigord Trüffel
Champagne ER5 Fleur de Miraval, PPP
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Sous-vide gegarter Kalbstafelspitz und gebackene Short-Ribs mit
Schwarzwurzelcreme, Morcheln, Cranberries und Madeirasauce
Champagne 2009 Nec PLus Ultra Rosé, Bruno Paillard
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Delice von Champagner, Williams-Christ-Birne und Ivoire Schokolade
Champagne Cuvée Rosé, Laurent-Perrier