Es gibt Weine, die sind gut. Es gibt Weine, die sind außergewöhnlich. Und dann gibt es jene raren Gewächse, die alles überstrahlen, was man von ihrer Herkunft zu kennen glaubt. Der Orestilla vom Weingut Montonale gehört zweifellos zu dieser letzten Kategorie.

Doch beginnen wir im Burgund.

Montrachet – die Legende unter den Weißweinen

Le Montrachet. Schon der Name lässt die Herzen großer Weinliebhaber höherschlagen. Gerade einmal acht Hektar umfasst diese legendäre Grand-Cru-Lage zwischen den berühmten Weinorten Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Hier entstehen einige der begehrtesten, vollkommensten und teuersten Weißweine der Welt.

Für viele Kenner verkörpert ein großer Montrachet die ultimative Ausdrucksform der Chardonnay-Traube. Kraft und Eleganz, Tiefe und Finesse, mineralische Spannung und eine beinahe grenzenlose aromatische Komplexität vereinen sich zu einem Geschmackserlebnis, das weit über den eigentlichen Genuss hinausgeht.

Es sind Weine, die nicht nur den Gaumen berühren, sondern alle Sinne. Weine, die man nicht vergisst.

Ebenso legendär wie ihre Qualität ist ihre Langlebigkeit. Große Montrachets entwickeln sich über Jahrzehnte und können selbst nach 50 Jahren – perfekte Lagerung vorausgesetzt – noch ein überwältigendes Genusserlebnis bieten.

Was aber hat all das mit dem Gardasee zu tun?

Mehr, als Sie vielleicht vermuten.

Ein Montrachet vom Gardasee? Nicht ganz. Aber erstaunlich nah dran.

Natürlich gibt es keinen Montrachet vom Gardasee. Doch wer einmal einen gereiften Orestilla vom Weingut Montonale im Glas hatte, wird verstehen, warum ich diesen Vergleich wage.

Offiziell ist der Orestilla ein Lugana. Doch diese Bezeichnung allein wird ihm kaum gerecht.

Denn Lugana ist nicht gleich Lugana. Neben einer Vielzahl unkomplizierter, auf schnellen Genuss ausgerichteter Weißweine gibt es einige wenige Erzeuger, die zeigen, welches außergewöhnliche Potenzial in dieser Herkunft steckt.

Und der Orestilla spielt dabei in einer ganz eigenen Liga.

Das ist keineswegs nur meine persönliche Begeisterung.

Der renommierte Weinjournalist Jens Priewe bezeichnete ihn im Feinschmecker (Mai 2026) als „Maßstab für Lugana“. Auch das international angesehene britische Weinmagazin Decanter würdigte seine herausragende Qualität: Den Jahrgang 2020 bewertete es mit sensationellen 96 Punkten – eine Traumbewertung, die den Orestilla an die Spitze der Region katapultierte.

Ein Lugana, der international für Aufsehen sorgt. Und der eindrucksvoll beweist, dass große Weißweine keineswegs ausschließlich aus dem Burgund kommen müssen.

Zwei Rebsorten. Zwei Regionen. Ein gemeinsamer Anspruch.

Was der Chardonnay für Montrachet ist, ist die Turbiana für Orestilla.

Die Turbiana Trauben für den Orestilla werden bei Montonale von Hand gelesen

Beide Weine entstehen reinsortig aus einer einzigen Rebsorte. Während im Burgund der Chardonnay seine wohl berühmteste Vollendung findet, zeigt die am Gardasee heimische Turbiana im Orestilla, zu welcher Größe sie fähig ist.

Dabei geht es nicht darum, dass der Orestilla wie ein Montrachet schmeckt. Das wäre weder möglich noch wünschenswert.

Es geht um etwas viel Entscheidenderes: um den kompromisslosen Anspruch an Qualität, Ausdruckskraft, Eigenständigkeit und Reifepotenzial.

Ein großer Montrachet gilt als Maßstab für Chardonnay. Der Orestilla hat das Zeug, genau diese Rolle für Lugana und die großen Weißweine des Gardasees einzunehmen.

Die unscheinbare Turbiana ist - bei richtiger Behandlung - zu Großem fähig!

Große Weine haben ihren Preis. Manchmal aber auch einen erstaunlich kleinen.

Natürlich hat außergewöhnliche Qualität ihren Preis.

Ein Montrachet gehört zu den kostspieligsten Weißweinen der Welt. Für eine Flasche werden häufig vierstellige Eurobeträge aufgerufen. Selbst dreistellige Preise erscheinen da beinahe moderat.

Auch der Orestilla ist innerhalb seiner Herkunft kein günstiger Wein. Er kostet deutlich mehr als ein gewöhnlicher Lugana.

Doch jetzt kommt die eigentlich erfreuliche Nachricht:

Während man für einen Montrachet ein kleines Vermögen ausgeben kann, bewegt sich der Orestilla preislich noch immer in der unteren Hälfte des zweistelligen Eurobereichs.

Das ist, gemessen an seiner Qualität, seiner Komplexität und seinem Reifepotenzial, geradezu verblüffend.

Wer große, charaktervolle Weißweine liebt und die Faszination gereifter Burgunder kennt, sollte sich diese Entdeckung nicht entgehen lassen.

Denn der Orestilla bietet etwas, das in seiner Preisklasse nur selten zu finden ist: außergewöhnliche Tiefe, beeindruckende Struktur und die Fähigkeit, über viele Jahre hinweg an Ausdruck zu gewinnen.

Das Geheimnis seiner Größe

Was macht den Orestilla so besonders?

Zunächst einmal seine Seltenheit. Montonale erzeugt diesen Wein ausschließlich in Jahrgängen, die den hohen Qualitätsansprüchen des Weinguts genügen. Nicht jedes Jahr ist gut genug. So wird es beispielsweise keinen Orestilla aus dem Jahrgang 2023 geben.

Hinzu kommt die außergewöhnliche Geduld bei seiner Entstehung.

Während viele Lugana bereits jung auf den Markt kommen und vor allem durch ihre unmittelbare Frische begeistern sollen, darf sich der Orestilla Zeit lassen.

Viel Zeit.

Durch das lange Hefelager gewinnt er an Substanz, Struktur und aromatischer Tiefe. Seine Textur wird geschmeidiger, seine Aromen vielschichtiger. Gleichzeitig bewahrt er jene faszinierende mineralische Spannung, die ihm Frische, Präzision und Eleganz verleiht.

Erst rund zwei Jahre später als ein gewöhnlicher Lugana wird der Orestilla vom Weingut freigegeben.

Dann, wenn andere Weißweine längst getrunken sind, beginnt für ihn die eigentlich spannende Phase.

Er kommt nicht als jugendlicher, ungestümer Wein auf den Markt, sondern mit beginnender Trinkreife – bereit, seine Klasse zu zeigen, und zugleich mit genügend Potenzial für eine weitere Entwicklung im Keller.

Mein Rat: Trinken Sie eine Flasche. Und legen Sie einige zurück.

Es gibt Weine, die kauft man, um sie bei nächster Gelegenheit zu öffnen.

Und es gibt Weine, von denen man sich wünscht, man hätte rechtzeitig ein paar Flaschen mehr gekauft.

Der Orestilla gehört eindeutig zur zweiten Kategorie.

Genießen Sie ihn jetzt, um seine faszinierende Verbindung aus Kraft, Finesse und mineralischer Frische kennenzulernen. Aber gönnen Sie sich auch das Vergnügen, einige Flaschen über die kommenden Jahre zu begleiten.

Denn große Weißweine erzählen ihre spannendsten Geschichten oft erst mit zunehmender Reife.

Und wer weiß: Vielleicht denken Sie beim nächsten Glas Orestilla tatsächlich für einen kurzen Moment an einen großen Montrachet.

Nicht, weil beide gleich schmecken.

Sondern weil beide jene seltene Faszination auslösen, die nur wirklich große Weine besitzen.