Pino Doncel Black+Jamon Iberico Bellota
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Produktinformationen "Pino Doncel Black+Jamon Iberico Bellota"
Wir lieben gutes Essen, wir lieben guten Wein! Hier eine Traumkombination:
Bester Schinken Iberico Bellota (100g) 36 Monate gereift, vakumiert
+ 1 Flasche Pino Doncel Black 2023 von Bodegas Bleda.
Die sanften, seidig-weichen Gerbstoffe des Rotweins passen perfekt zu dem schmelzigen Geschmack des 36 Monate gereiften Bellota-Schinkens.
Fünf Monate reifte der trockene Rotwein Pino Doncel Black der Bodegas Bleda aus Jumilla in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche mit unterschiedlichen Röstungsgraden. Das verleiht ihm nicht nur sein expressives verführerisches Bukett nach Vanille und Röstaromen, Würznoten und dunkelbeeriger Frucht, sondern auch seine feine, herrlich würzige und feinkörnige Tanninstruktur. Weich umspielt er den Gaumen und hat doch genau das richtige Maß an Festigkeit und Kraft, so dass er das Zeug zum Publikumsliebling hat. Aus 50% Monastrell, 25% Syrah und 25% Petit Verdot aus ökologischem (aber noch nicht zertifiziertem) Anbau.
| Alkoholgehalt | 14,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Holzausbau: | Holzausbau |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Braten, Grill, Rind |
| Trinken bis: | 2028 |
| Weinsorte: | Rotwein |
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