Wild Yeast Chardonnay 2024
Robertson
Springfield Estate, Südafrika
18,50 €*
Inhalt:
0.75 Liter
(24,67 €* / 1 Liter)
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktnummer:
USS12N24W
Produktinformationen "Wild Yeast Chardonnay 2024"
Der Name ist Programm: Die spontane Gärung dauerte volle 60 Tage, anschließend ruhte der Wild Yeast Chardonnay 13 Monate lang im Tank auf seinen „wilden Hefen“ ohne Zufuhr von Schwefel! Sein fruchtbetontes Bukett duftet nach Boskop-Apfel und Zitronengras, aufgrund der Tiefe meint man sogar Holznoten zu entdecken. Am Gaumen entzückt eine herzhafte, reife Apfelfrucht mit Schmelz, cremiger Struktur. Das endet in einem druckvollen Finale. Kein Barriqueausbau, sondern Chardonnay pur!
| Alkoholgehalt | 13,0% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Fisch, Geflügel, Schwein |
| Trinken bis: | 2032 |
| Weinsorte: | Weisswein |
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