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Produktinformationen "Albillo Blanco Reserva 2018"
Die handgelesenen Trauben der Sorte Albillo Mayor von 20 Jahre alten Reben, die auf einer Höhe von mehr als 800 Meter wachsen, werden spontan vergoren. Der Wein reift dann 4 Jahre in Barriques verschiedener Herkünfte, anschließend weitere 4 Jahre auf der Flasche. Im eleganten, vielschichtigen Bukett zeigen sich Aromen von Steinobst, Honig und getrockneten Aprikosen, unterlegt von zarten Kräuternoten. Stoffig und dicht präsentiert er sich am Gaumen, weich und geschmeidig mit Tiefe und Spannung. Einer rarer Wein, nur 2.375 Flaschen wurden produziert. Zu hochwertigen, komplexen und intensiven Gerichten wie Hummer Thermidor oder Perlhuhn mit Morcheln zu empfehlen.
97 Punkte Decanter
| Alkoholgehalt | 13,5% vol. |
|---|---|
| Allergene: | enthält Sulfite |
| Flaschengröße: | 0,75 L |
| Jahrgang: | 2018 |
| Maßeinheit: | Liter |
| Passt zu: | Fisch, Vegetarisch |
| Trinken bis: | 2035 |
| Weinsorte: | Weisswein |
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