Richard Rottier ist der Sohn von Lynne Marchive, die Besitzerin und Leiterin unseres Chablis-Produzenten Domaine des Malandes. Richard hat sein eingenes kleines Weingut im Beaujolais, das er komplett biologisch bewirtschaftet. Nur 5 Hektar Reben, alle zwischen 40 und 80 Jahre alt in den Gemarkungen um Moulin-à-Vent bilden die Grundlage für seinen kometenhaften Erfolg. Die Nachfrage ist weit größer als sein Angebot, weshalb er inzwischen auch Trauben von befreundeten Weingütern zukauft. Dennoch gilt: Klein, aber fein! Oder besser: Klein, aber Oho! http://https://domainerichardrottiers.com/